Газ-контроль конфорок и духовки газовой плиты: что это такое, и зачем нужно?
Во многих квартирах и домах все еще сохранились газовые плиты. Чаще всего у хозяев нет выбора, ведь если газовая труба есть, то электрическая плита может просто не подойти из-за большого потребления электроэнергии.
p, blockquote 1,0,0,0,0 —>
Тем не менее, газ — вещество опасное, а его утечка может привести к катастрофическим последствиям. Но производители думают о безопасности, поэтому практически в каждой современной плите есть система газового контроля. Разберем, что это такое — газ-контроль конфорок и духовки, как он работает и стоит ли покупать плиту с этой опцией вообще.
p, blockquote 2,0,0,0,0 —>
p, blockquote 3,0,0,0,0 —>
Устройство и принцип работы
Суть работы газ-контроля предельно проста — если огонь чем-то тушится случайно или нет, то газ перестает поступать на конфорку, предупреждая тем самым его утечку и накопление в квартире. Самыми популярными причинами непреднамеренного затухания огня считается сквозняк или выкипевшая жидкость.
p, blockquote 4,0,0,0,0 —>
Но как система додумывается о том, что огонь потух? На самом деле, устройство газ-контроля предельно простое. Главной частью можно назвать термопару — это две сплавленные металлические проволоки из разных материалов, конец которых выведен к конфорке, а именно к огню.
p, blockquote 5,0,0,0,0 —>
p, blockquote 6,0,0,0,0 —>
Во время поворота ручки плиты огонь включается, проволока нагревается и создает электромагнитное поле — на этом основан принцип работы термопары газовой плиты.
p, blockquote 7,0,0,0,0 —>
p, blockquote 8,0,0,0,0 —>
Это поле влияет на магнит, с которым связана ручка плиты. Магнит воздействует на пружинку, открывая клапан подачи газа. Если же огонь вдруг прекратится, то проволока больше не будет нагреваться, а значит, и создавать электромагнитное поле. Клапан газ-контроля без действия магнита просто закроется, а подача газа прекратится.
p, blockquote 9,0,0,0,0 —>
p, blockquote 10,0,0,0,0 —>
Если это произошло, то достаточно просто повторить розжиг. Для того чтобы термопара снова нагрелась, потребуется от 5 до 20 секунд. Все это время придется удерживать ручку конфорки в нужном положении, иначе холодная термопара снова потушит пламя.
p, blockquote 11,0,0,0,0 —>
Если раньше термопара подключалась в целом к варочной панели, то сейчас отдельно к каждой конфорке. Если одна конфорка перестала работать из-за поломки системы газового контроля, то остальные будут способны приготовить ужин.
p, blockquote 12,0,0,0,0 —>
Устройство достаточно простое, но проверенное, поэтому сбои в работе возникают крайне редко. Важно и то, что работа газ-контроля полностью автономна и не требует электричества — это обеспечит бесперебойную защиту квартиры даже при отключенном свете.
p, blockquote 13,0,0,0,0 —>
p, blockquote 14,0,0,0,0 —>
Преимущества и недостатки
Главное преимущество газ-контроля — безопасность. В новостных сводках нередко встречаются сообщения о взрыве газа в жилых домах. Их все можно было предотвратить, если бы в плите имелась исправная система газ-контроля.
p, blockquote 15,0,0,0,0 —>
Особенно пригодится такая опция семьям, где есть маленькие любознательные дети либо же пожилые и немного рассеянные родители.
Система газ-контроля позволяет:
p, blockquote 17,0,0,0,0 —>
- немного расслабиться и не сидеть на кухне все время приготовления еды, чтобы следить за огнем;
- предотвратить случайную утечку газа, а значит, и взрывы, пожары и отравления;
- обеспечить защиту от детей, которые любят покрутить рукоятки. При непродолжительном нажатии и следующем отпускании газ перестает идти. Обычно ребенок не способен удержать ручку в одном положении достаточное время, чтобы допустить включение газа.
p, blockquote 18,0,0,0,0 —>
Но есть и у такой системы и отрицательные стороны:
p, blockquote 19,0,1,0,0 —>
- Первое, на что жалуются люди — длительность включения конфорки. Дело в том, что датчик термопары нагревается не мгновенно, поэтому ручки надо удерживать около 5 секунд до начала работы газ-контроля. Если плита старая или не подвергается должному уходу, то это время может быть увеличено и до 20 секунд.
- Второй отрицательный момент связан с тем, что газ-контроль — это устройство из нескольких частей. А это значит, что оно может сломаться, выйти из строя или просто не работать. Такое достаточно редко, но все же встречается. Заменить или починить эту систему самостоятельно не так сложно, но опасно и запрещено законодательством.
- Третья часто встречающаяся жалоба людей — газ-контроль срабатывает даже на маленький огонь и выключает его. То есть, потомить кашу на небольшом огне не получится, так как он постоянно будет тушиться. Это не совсем правильная ситуация — в идеале такого быть не должно. Скорее всего, речь идет об отошедших контактах термопары, поэтому лучше вызвать мастера.
Отдельная категория людей основывается на том, что раньше в плитах не было газ-контроля, и все как-то жили. По их мнению, такая опция лишь увеличивает стоимость газовой плиты. На самом же деле, цены на технику без газового контроля и с ним приблизительно равны. Разница в пару тысяч рублей совершенно несоизмерима с безопасностью, которую эта система обеспечивает.
p, blockquote 20,0,0,0,0 —>
p, blockquote 21,0,0,0,0 —>
Как определить поломку?
Обычно, если речь идет о поломке газ-контроля, это становится сразу очевидно, поскольку варочная поверхность просто не будет работать. В этом случае чаще всего говорят о поломке термопары. А вышедшая из строя термопара считается потенциально опасной поломкой, поэтому нуждается в незамедлительном ремонте.
p, blockquote 22,0,0,0,0 —>
Но есть еще ряд не столь очевидных признаков, которые помогут определить проблему. К ним относят:
p, blockquote 23,0,0,0,0 —>
- огонь тухнет без причины во время готовки;
- огонь тухнет после опускания ручки;
- огонь загорается спустя большой временной интервал после включения плиты;
- при задувании пламени газ все еще идет;
- газ-контроль духовки отключает пламя во время работы;
- духовка не включается;
- другие сбои или неполадки в работе механизма.
Причины
Важно понимать, почему система газ-контроля может выйти из строя.
p, blockquote 24,0,0,0,0 —>
Если речь идет о долгом зажигании огня при включении плиты, то, скорее всего, дело в загрязнившейся термопаре. Кто-то решает эту проблему простой фиксацией ручки в необходимом положении, чтобы не держать ее вручную.
p, blockquote 25,0,0,0,0 —>
Лучше же истребить саму проблему и вызвать для этого специалиста. Если навыки починки электрооборудования имеются, то это можно сделать и самостоятельно — просто сняв варочную панель и прочистив нагревательный элемент.
p, blockquote 26,0,0,0,0 —>
Если после этого проблема не исчезла, то можно говорить о неисправности системы газового контроля. Это может быть:
p, blockquote 27,0,0,0,0 —>
- износ электромагнитного клапана;
- смещение термоэлемента относительно пламени;
- ступор крана конфорки;
- плохой контакт.
p, blockquote 28,0,0,0,0 —>
Возможны и более отстраненные причины неудовлетворительной работы плиты — например, недостаточное давление газа. Оно может быть вызвано как неполадками на газораспределительной подстанции, так и не до конца открытым газовым краном в квартире.
p, blockquote 29,0,0,0,0 —>
Если проблема в кране, то его просто необходимо открыть до конца. Если же причина в подстанции, то придётся подавать заявку в местное отделение горгаза.
p, blockquote 30,0,0,0,0 —>
Вариантов, что делать, если газ-контроль сломался, немного. Лучше всего сразу обратиться к специалисту, поскольку самостоятельные починки запрещены.
p, blockquote 31,0,0,0,0 —>
p, blockquote 32,0,0,0,0 —>
Можно ли отключить газ-контроль самостоятельно?
Правильная и безопасная установка, подключение/отключение и даже эксплуатация газовых плит лежат на плечах владельцев квартир и квартиросъемщиков. Эта ответственность прописана в Гражданском кодексе РФ, в статье 210.
p, blockquote 33,0,0,0,0 —>
При желании самовольно отключить газовое оборудование необходимо ознакомиться с документом под названием «Строительные нормы и правила газоснабжения 2.04.08-87». Там черным по белому сказано, что необходимо вызвать квалифицированного специалиста с аттестатом от Газонадзора и сертификатом.
p, blockquote 34,0,0,0,0 —>
p, blockquote 35,0,0,0,0 —>
Пытаться самому отключить систему газ-контроль можно только в том случае, если уже был опыт ремонта подобных приборов, а их устройство кажется знакомым.
p, blockquote 36,0,0,0,0 —>
Самое главное, что необходимо сделать — отключить подачу газа. Кроме этого, важно соблюсти следующие правила безопасности:
p, blockquote 37,0,0,0,0 —>
- обесточить полностью кухню и убрать все приборы с автономным питанием — даже смартфоны;
- открыть нараспашку окна;
- перекрыть кран на газовой плите и вынуть вилку прибора из розетки;
- поставить заглушку на трубу;
- проверить качество заглушки с помощью мыльного раствора — он не должен пузыриться;
- если раствор запузырился, появились свистящие звуки или запах газа, необходимо срочно вызвать аварийную службу.
p, blockquote 38,1,0,0,0 —>
p, blockquote 39,0,0,0,0 —>
- Открыть систему газового контроля;
- Отсоединить термопару — это делается ключом;
- Извлечь электроклапан;
- Вытащить из клапана пружину;
- Вставить клапан;
- При желании присоединить термопару;
- Собрать плиту;
- Проверить качество соединений мыльным раствором.
Источник
Работают ли новые газовые плиты Gorenje без электричества
Выбрал плиту Gorenje GI 52478 AW.
» >
Помимо всех наворотов важно что бы хотя бы конфорки работали без электричества.
Поискал отзывы — по старым моделям вроде бы пишут что всё работает без электричества даже если есть программатор конфорок — » > .
В руководстве тоже написано что всё нормально — разжигается спичками и духовка и конфорки.
Но руководство у них одно на все модели, по этому позвонил на всякий случай в поддержку Gorenje. Там мне сказали, есть модели с механическим газконтролем (видимо так они называют автономный датчик с термопарой), а есть с электрическим. Почти все новые модели с электрическим газконтролем и разжечь без электричества конфорки нельзя. То есть дело даже не в программаторе. Все модели с газконтролем теперь зависят от розетки. А на то что написано в руководстве обращать внимания не надо.
Я не могу поверить что они сотворили такую глупость
Если есть покупатели новых горений — подскажите правда это или нет?
За Горение не скажу. ВП Гефест с газконтролем работает БЕЗ электричества. Только что проверил. 🙂
В общем нигде информации об автономности именно этой модели не нашёл. Спросил ещё раз на сайте самой гореньи и на этот раз мне ответили что всё зажигается автономно
Заказал плиту, сегодня привезли. Проверил подачу газа (с помощью пластиковой бутылки). Всё нормально — газ проходит на конфорки без подключения к розетке.
Внешний вид в норме, электроника работает, таймер, программатор, освещение, мотор вертела, зажигание и т.п. Подключать буду на неделе.
Но! Во время осмотра заметил неприятную вещь — духовка как и у всех плит обмотана минватой:
Сверху вата прикрыта фольгой, а снизу намотана на духовку безо всякой защитной плёнки.
В отличии от электрических плит, у которых духовка более-менее изолирована в этой духовке довольно много отверстий из которых эта самая вата просто торчит внутрь духовки. Вот здесь я отметил их красным:
Ну и просто снизу через отверстия забора возуха для горелки (первое фото) она теоретически может попадать внутрь.
Есть пироги с минватой не хочется. Если посветить фонариком видно, что вся духовка уже в вате.
Думаю, что даже несмотря на отсутствие вентилятора она потихоньку будет крошится через дырки внутрь.
В связи с этим вопрос:
Чем бы таким залепить отверстия, что бы минимизировать доступ ваты в духовку? Может есть какой-то подходящий пищевой термоскотч или герметик? Я пользовался герметиком для печных труб, но насчёт его сочетаемости с пищевой духовкой ничего не известно.
Ну и во второй раз сам спросил — сам отвечу =)
Как я понял в основном есть два варианта жаропрочных герметиков — для водопроводов (до +300 максимум) и для печей. Например:
Пентэласт-1130 Термостойкий герметик (жаропрочный) до +250
» >
Указано, что годится для питьевого водопровода, но подходит ли он для духовки?
Может при длительном нагреве из него начинает что-то выделятся?
» >
» >
Явно указано, что можно мазать духовки.
Это навеное самый лучший вариант?
Небольшой отчёт по итогам двухнедельной эксплуатации.
-Все конфорки в том числе духовка и газовый гриль работают при отключении плиты от розетки.
-Конфорки горят заметно более шумно, чем у старой советской плиты.
-Регулируются все конфорки и духовка очень хорошо, плавно. Газ на любой регулировке горит чистым синим пламенем без желтых языков.
-Чугунные литые решётки КРИВЫЕ. Т.е. отдельные прутья не в одной плоскости — ставишь сковороду, она шатается. Я сначала глазам не поверил, думал посуда кривая. Но нифига, с любой то же самое. Как можно
сделать кривую ЛИТУЮ решётку? Это ж отливочная форма должна быть кривой. Короче молодцы гореньи, удивили.
-Датчики газового контроля на конфорках прогреваются за 4-5 секунд, духовка и газовый гриль — за 7-10. Всё это время нужно держать нажатой рукоятку конфорки и слушать щёлканье пьезоподжига. Лучше конечно когда кнопка поджига выведена отдельно. Но хотелось модель с программатором а они все с автоподжигом.
- При включении одной конфорки пъезоподжиг включается на все 6, что ещё увеличивает громкость щёлканья. Ну это наверное у всех плит так.
- Кнопка включения освещения духовки одновременно включает и двигатель вертела. Приходится слушать его шум. Вот это откровенное жлобство и экономия на одной кнопке.
- Программатор работает как заявлено — можно задать время выключения любой конфорки или духовки. Сделано это вообще элементарно — безо всяких лишних вентилей. Просто в момент Х программатор снимает ток с дросселя газконтроля соответствующей конфорки и происходит ровно то же самое, то и при потухании огня — сердечник отскакивает и перекрывает газ.
Недостатки программатора — он совмещён с совершенно бессмысленными часами. Их нужно настраивать, пока не настроишь, ничего другого делать не даёт. Потом на программаторе постоянно выведено текущее время. Для того, что бы посмотреть, сколько времени осталось гореть конфорке, нужно нажимать кнопки. А как было бы удобно — бросить взгляд через всю кухню и сразу увидеть, когда там вырубиться конфорка.
Программировать выключение газового гриля нельзя. - Самое неприятно — клочья минваты, лезущие в духовку через кучу щелей (см. 3-й пост): через отверстие ввода термостата, вокруг чашки вертела, через отверстия, за которые к стенкам цепляются направляющие для противеней, просто через какие-то бессмысленные дырки. Чашка ведь ещё и вращается, раскрашивая и труся эту вату внутрь духовки. Причём вращается, даже если вертел не нужен (см. выше). Если подсветить фонариком волокна минваты хорошо видны на противенях.
Можно было конечно сдать плиту из-за этого безобразия, но я сходил в магазин глянул подряд — у всех газовых плит та же фигня.
Короче я заклеил всё что смог герметиком для печей и каминов. Отверстие с приводом вертела заклеил полностью металлической пластиной, т.к. вертел не нужен, а от туда лезло больше всего.
Попробовали прогревать — вроде внутри достаточно чисто.
Пироги пекутся нормально.
Источник