Как готовить если сломалась плита

Какие блюда можно приготовить без плиты?

Если вы находитесь в месте, в котором нет кухонной плиты¸ или же такой прибор сломан, то приготовление еды усложнится. И всё же есть блюда, которые можно готовить, не используя данную кухонную технику.

Что сделать, если нет плиты?

Что можно приготовить без плиты вкусно и достаточно просто? На самом деле вариантов немало, и все блюда, практически не требующие термической обработки, можно разделить на несколько групп:

• Салаты из свежих овощей или фруктов. Многие продукты данных категорий не нужно подвергать никакой термической обработке: они используются в исходном виде. И салаты получаются лёгкими, вкусными и свежими.
• Холодные супы. Летом такой суп не только утолит голод, но и устранит жажду, а также отлично освежит. Подобные блюда очень популярны в жарких странах, но в летний период они точно будут кстати на вашем столе: как повседневном, так и праздничном.
• Смузи. Их можно считать не только напитками, но и полноценными сытными перекусами, а иногда и практически самостоятельными блюдами. Смузи готовятся посредством измельчения ягод, овощей и фруктов. Компоненты можно сочетать и комбинировать, создавая оригинальные миксы.
• Закуски. Без закусок сегодня не обходится ни один стол, и их также можно готовить без использования плиты, причём рецептов очень много!

Варианты вкусных блюд

Ниже рассматриваются удачные рецепты разнообразных блюд, не требующих использования плиты.

Простой салат с крабовыми палочками

С крабовыми палочками можно готовить разные салаты, и одна из вариаций приготовления не требует наличия плиты. А потребуются такие продукты:

• 200 г крабовых палочек (можно заменить крабовым мясом);
• 200 граммов обычной белокочанной или пекинской капусты;
• баночка консервированной сладкой кукурузы;
• соль с майонезом для заправки.

Приготовление предельно простое:

1. Крабовые палочки нужно вынуть из упаковки и индивидуальных оболочек, порезать средними кубиками.
2. Капусту пошинкуйте.
3. В салатницу или глубокую миску выкладывайте измельчённые капусту с крабовыми палочками, а также консервированную кукурузу из банки.
4. Солите всё, заправляйте майонезом и хорошенько перемешивайте.

Тарталетки с печенью трески и нежным муссом из авокадо

Эти тарталетки «улетают» на ура, так как получаются необычайно вкусными! И для приготовления используются компоненты:

• два поспевших авокадо;
• банка консервированной печени трески;
• 100 граммов нежного творога или же сливочного сыра;
• четверть лимона;
• тарталетки;
• по желанию зелень для декора.

Процесс включает такие шаги:

1. Итак, сначала занимайтесь авокадо. Из него извлекайте косточку, мякоть очищайте от плотной кожуры, режьте кубиками, спрыскивайте соком лимона для сохранения яркого первоначального оттенка.
2. Вместе с сыром или творогом мельчите авокадо в блендере.
3. Извлекайте из банки печень трески и либо мните её вилкой, либо также измельчайте блендером.
4. Далее тарталетку смазывайте сначала полученным муссом из авокадо и творога (сыра), а потом паштетом из печени трески.
5. Украшайте закуски зелёными веточками при желании.

Гаспачо

Так приятно насладиться освежающим и аппетитным гаспачо! И на его приготовление не уйдёт много сил и времени, причём плита вам точно не потребуется. Зато понадобятся такие продукты:

• пять-семь крупных спелых и сочных томатов;
• два болгарских сладких перца;
• два свежих огурца средних размеров;
• треть стакана оливкового масла;
• свежий базилик;
• несколько кусочков зачерствевшего хлеба;
• зубец чеснока;
• соль.

Описание всего процесса:

1. В микроволновой печи хорошо нагрейте воду, чтобы она практически закипела. Ею обдавайте перцы и томаты, чтобы дальше без проблем снять с этих овощей кожицу.
2. Огурцы очищайте тоже, чтобы их шкурка не мешала наслаждаться нежной консистенцией супчика.
3. Теперь загружайте помидоры с перцами и огурцами в блендер, предварительно все овощи нарезав кусочками. Измельчайте компоненты до тех пор, пока консистенция массы не станет однородной и нежной. Добавляйте масло и взбивайте всё.
4. Хлеб либо поломайте, либо порежьте на брусочки, натрите очищенным зубцом чеснока.
5. Разливайте ваш готовый гаспачо по тарелкам.
6. Укладывайте хлебные кусочки во все порции, украшайте блюдо свежими веточками базиликовой зелени.

Тирамису

Да-да, в домашних условиях можно без труда сделать изысканный тирамису, причём плита вам не потребуется. А перечень нужных продуктов будет таким:

• 150 граммов песочного или галетного печенья;
• 75 мл воды;
• чайная ложка растворимого кофе (по желанию можно использовать какао-порошок);
• 250 г сыра маскарпоне;
• 20 мл жирных сливок;
• 80-100 граммов сахарной пудры;
• плитка шоколада;
• пара столовых ложек ликёра (миндального или же шоколадного).

1. Надо подготовить основу для будущего десерта. Для этого печенья сначала либо крошите руками, либо мельчите с помощью блендера или кофемолки. Далее растворяйте в тёплой или горячей воде (подогреть её можно в микроволновке) кофе или какао. Если печенья галетные и несладкие, добавьте немного сахара. Заливайте кофе печенье, мешайте до однородности, добавляйте ликёр. Эту массу распределяйте по дну разъёмной формы.
2. Взбивайте хорошо охлаждённые сливки вместе с сахарной пудрой, чтобы образовалась крепкая не опадающая пена.
3. Осторожно во взбитые сладкие сливки вводите маскарпоне, чтобы состав оставался таким же воздушным.
4. Распределяйте сливочно-сырную массу по основе, отправляйте десерт в холодильник для застывания на час или два минимум.
5. Далее останется лишь потереть шоколад и посыпать крошкой тирамису. Всё, можно наслаждаться десертом.

Питательный ягодно-творожный завтрак

Нужно быстро получить питательный завтрак? Этот рецепт придётся кстати. Итак, нужно вот что:

• столовая ложка овсяных хлопьев;
• стакан любых любимых ягод;
• стакан молока;
• пара столовых ложек мёда;
• сто граммов творога;
• веточка свежей мяты.

1. Хлопья мельчите в кофемолке или блендере, с вечера заливайте нагретым в микроволновке молоком. Они должны за ночь разбухнуть.
2. Ягоды, если это требуется, освобождайте от плодоножек и косточек.
3. Теперь все компоненты измельчайте (можно сразу и вместе) в блендере до однородности. Добавляйте мёд.
4. Перемещайте состав в креманку или бокал для коктейля, украшайте листочком мяты и наслаждайтесь таким прекрасным завтраком!

Если плиты нет, без неё легко можно справиться. И теперь вам известны рецепты простых блюд.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Как варить еду без плиты?

Как сварить что-то без плиты?

Метод 3 из 4: Кипячение воды в микроволновке

1. Налейте воду в чашку или миску, подходящую для использования в микроволновой печи. …
2. Добавьте в воду предмет, пригодный для использования в микроволновой печи. …
3. Поставьте воду в микроволновую печь. …
4. Нагрейте через короткие промежутки времени, регулярно помешивая.

Как можно готовить без газовой плиты?

Вот 8 альтернативных способов готовить без электричества:

1. Солнечная плита. Что может быть лучше для приготовления пищи на природе, чем использование энергии солнца? …
2. Ракетные печи. …
3. Открытый огонь. …
4. Складная стальная печь. …
5. Келли Кеттл. …
6. Переносные бутановые печи. …
7. Вулкан Печи. …
8. Автомобильный двигатель.

Как приготовить макароны без плиты?

1. Положите лапшу в большую миску, подходящую для использования в микроволновой печи.
2. Добавьте воды в миску, чтобы она полностью покрыла всю пасту плюс около 1 дюйма.
3. Посмотрите время приготовления, указанное на коробке с макаронами, которые вы используете, добавьте 3-4 минуты и поставьте в микроволновую печь.
4. Слейте оставшуюся воду из миски.

Приготовление пищи нагревает дом?

Готовить и выпечка может согреть ваш дом, соревнуйтесь с кондиционированием воздуха и заставляйте всех чувствовать себя неуютно. … Если вам необходимо готовить, используйте микроволновую печь или сковороду с крышкой на плите. Они нагревают кухню меньше, чем духовка. Выбирайте продукты, которые быстро готовятся, например рыбу и овощи.

Насколько приготовление пищи нагревает дом?

Если духовка включена на любое время, температура в доме повышается. до пяти градусов (проверял это несколько раз из чистого любопытства).

Делает ли приготовление пищи в вашем доме жарче?

Традиционное приготовление пищи в духовке или плите может выделять достаточно тепла для повышения температуры в вашей кухне существенно. Однако есть способы хорошо питаться, не перегружая кондиционер.

Как приготовить яичницу без плиты?

Чтобы приготовить яичницу в микроволновке, просто взбить яйца / яичные белки как обычно для плиты, за исключением того, что вместо добавления в сковороду используйте миску или кружку, пригодную для использования в микроволновой печи (покрытые небольшим количеством антипригарного кулинарного спрея).

Что я могу приготовить, если у меня сломалась духовка?

Что приготовить, если духовка сломается

1. Картофель, запеченный в микроволновой печи (наколоть вилкой и варить по 4-5 минут с каждой стороны)
2. Лосось (Сверху смажьте маслом и зеленью, накройте крышкой, готовьте 3-4 минуты или пока она не станет слоистой)
3. Яичница (готовьте с 30-секундными интервалами, помешивая)
4. Лазанья (убедитесь, что вы используете лапшу, которую нельзя готовить!

Источник

Если треснула стеклокерамическая варочная поверхность

Стеклокерамическая варочная поверхность удобна, практична, эстетична. Она подойдет для кухни, оформленной в любом стиле, нужно лишь выбрать подходящую модель. Стеклокерамическое покрытие — отличное решение для разных плит: электрических, в том числе индукционных, и газовых. Этот материал термостойкий и прочный, но ситуация, когда треснула варочная поверхность из стеклокерамики, встречается. Что в этом случае предпринять?

Почему трескается стекло варочной панели

Производители заявляют: стеклокерамическая панель способна выдерживать нагрузку до 25 кг на каждый см 2 . Но это не значит, что при обращении с ней не нужно соблюдать осторожность. Правила пользования такими устройствами изложены в инструкции. Их несоблюдение приводит к поломке. Чтобы не треснула варочная поверхность из стеклокерамики, нельзя:

• ронять на поверхность тяжелые предметы – кастрюли, сковородки (иногда для скола достаточно ножа, упавшего вертикально острием вниз);
• включать несколько конфорок на всю мощность одновременно;
• поддерживать нагрев длительное время;
• лить холодную воду на раскаленную плиту (мелких брызг это не касается);
• просыпать на нее сахар, который быстро расплавится — после чистки поверхности появятся небольшие повреждения в материале, они легко вызывают трещины;
• ставить кастрюлю на неочищенную поверхность, если она прилипнет, то оторвется вместе с частью стеклянной панели;
• оставлять без присмотра кипящий сахарный сироп, а тем более – варенье, если они перельются через край, удалить их без микротравм панели невозможно;
• варить пищу в алюминиевой посуде, с плоским или вогнутым, но не выпуклым дном;
• применять для ухода абразивные материалы, они царапают поверхность, образуются микротрещины – причина серьезных повреждений;
• пользоваться жесткими мочалками для очистки – нужны скребки и губки для стеклокерамики.

Но даже если всего этого и не делать, трещины неизбежны, когда варочная поверхность из стеклокерамики изначально установлена неправильно: уложена впритык к краям. Во время расширения от нагрева в материале создается напряжение, следствием которого является трещина.

Если лопнуло стекло варочной поверхности, по характеру повреждения можно установить причину:

• при ударе трещины разветвленные, с перемычками;
• при перегреве они появляются в рабочей зоне, идут к краям;
• от неправильной установки трескается центр.

Повреждения на панели бывают разными: небольшой скол в уголке либо трещина, пересекающая всю поверхность с лучами-ответвлениями. Но независимо от их размера готовить на ней опасно:

• нарушается работа плиты;
• тепло уходит через щели;
• размер трещин увеличивается;
• Есть опасность удара электрическим током, особенно если прикоснуться к мокрой кастрюле руками.

Независимо от величины повреждения пользоваться плитой нельзя.

Если разбилась варочная поверхность, что делать в этом случае? Вариантов дальнейших действий всего 2: замена панели новой, починка повреждения. Выбор определяется величиной трещины и навыками хозяина. Имеется и третий вариант — щадящий: замена панели, а иногда и плиты в центре сервиса за счет производителя, если гарантия еще действует. Такое возможно, когда причина — заводской брак. Если треснула стеклокерамическая варочная поверхность из-за неправильной эксплуатации плиты, за ее замену придется платить.

Устранение скола варочной поверхности

Даже небольшие царапинки могут вырасти в огромную проблему: стеклокерамическая поверхность покроется трещинами. Убрать мельчайшие повреждения можно двумя способами:

• пастообразной смесью соды и воды покрывают мягкую салфетку, движениями по кругу полируют средством поверхность, все, что осталось, убирают сухим полотенцем;
• составом, предназначенным для полировки поверхностей, сделанных из металла, покрывают ватный тампон и протирают верх плиты, бумажными салфетками снимают остатки.

Прежде чем пользоваться средством, нужно испытать его действие на небольшой площади. Если все в порядке, приступают к удалению микроповреждений.

А что можно сделать, если треснула варочная поверхность, затронув рабочую зону? Лучший вариант — призвать на помощь специалиста. Если есть навыки работы со стеклом и клеем, можно устранить повреждение самостоятельно. Основное требование к применяемым материалам — устойчивость к высокой температуре. Понадобятся:

• клей — силикатный, Космофен (если место повреждения не нагревается выше 50 градусов) или цианакрилат;
• силикон;
• куски стекла размером 4-5х9 см;
• эпоксидная смола;
• алюминиевая пластина по размеру трещины;
• резиновый шпатель;
• спирт, бензин или ацетон для обезжиривания.

1. Отключают плиту от электропитания.
2. Панель снимают.
3. Ремонт начинают с тщательного обезжиривания.
4. Смазывают трещину клеем.
5. Усиливают поверхности по периметру (но не под конфорками) кусками стекла, сажая их на силикон.
6. Если элементов стеклокерамики не хватает, пустые места заполняют эпоксидной смолой.
7. Место скола усиливают подготовленной пластиной из алюминия, вклеивая ее под трещиной.

Когда схватится смола и застынет клей, панель ставят на место.

Замена стекла на варочной панели

При сильных повреждениях единственный выход — замена стекла. Если есть средства, работу доверяют специалистам. Алгоритм действий следующий:

1. Находят сервисный центр.
2. Дистанционно оставляют заявку на вызов мастера, оператор оповестит о времени его прихода.
3. Специалист проведет диагностику и оценит повреждения.
4. Он же согласует с клиентом необходимую замену детали и уточнит цену.

Если клиент согласен, остается только выбрать стеклокерамическую поверхность.

Особенности выбора нового стекла

Стекло невозможно купить в свободном доступе, но легко заказать у дилеров или производителей, указав параметры и марку модели, имеют такие детали и сервисные центры. Панелью, бывшей в употреблении, лучше не пользоваться. Несмотря на ее целостный вид, нет никаких гарантий того, что микротрещины, неразличимые глазом, отсутствуют. Такое изделие долго не прослужит, деньги будут потрачены впустую. Новое стекло выбирают с металлической окантовкой – она оберегает его от сколов по краям.

Замена треснувшей стеклокерамической поверхности требует профессиональных навыков и специального оборудования. Обычно она занимает несколько часов. Когда все готово, проводят тестирование работы плиты.

Замена варочной поверхности — «удовольствие» недешевое. Она обходится в половину стоимости нового прибора. Из чего складывается сумма:

• цена запчастей — 10-19 тыс., зависит от той компании, где их покупают;
• непосредственно работа — около 3 тыс., возможно отклонение в ту или иную сторону;
• надбавка за срочность — если не хочется долго ждать прихода мастера.

За диагностику платить не придется — обычно ее делают бесплатно.

Можно ли заменить стекло самостоятельно

Специалисты настоятельно не рекомендуют это делать. Причин здесь несколько:

• фирменное стекло под конкретную марку плиты в магазине купить невозможно;
• обычное закаленное стекло — неподходящая замена стеклокерамике, у него совсем другие эксплуатационные характеристики;
• любую работу должен делать профессионал, имеющий навык и необходимый инструмент.

При замене панели мастером из сервисного центра дается гарантия на работу и запчасти не менее, чем на год. Если за это время произойдет поломка, замена будет совершенно бесплатной.

Можно ли оценить прочность панели перед покупкой

Отсутствие повреждений оценивают визуально. У новой поверхности их просто не должно быть, для этого на любом производстве есть контроль качества. Повреждения внутри материала заметить невозможно. Если они станут причиной трещин стеклокерамики в гарантийный период, то производитель ее заменит. Этот материал обладает несомненными достоинствами, в числе которых имеется и прочность.

У стеклокерамики есть и другие плюсы:

• высокий КПД, так как тепловая энергия направляется строго по вертикали;
• уменьшенная потребляемая мощность;
• быстрое остывание;
• регулировка размера нагреваемой площади.

Если соблюдать правила пользования, повреждения на стеклокерамических панелях случаются редко.

Источник