Как настроить кофемашину филипс латте гоу

Кофемашина Philips EP3246 Series 3200 LatteGo инструкции

Давно отсутствует на складе и больше не ожидается в продаже

Кофемашина Philips EP3246 Series 3200 LatteGo – легко выбирайте любимый кофе!

Легко выбирайте любимый кофе

Неповторимый аромат и вкус кофе из свежемолотых зерен за одно касание. Простой сенсорный дисплей позволяет без труда выбирать любимый кофе.

Классический капучинатор

Классический капучинатор используется для приготовления с помощью пара нежной молочной пены для вашего капучино. Кроме того, очистка классического капучинатора не займет много времени, поскольку он состоит только из двух деталей.

Идеальная температура и аромат

Система Aroma Extract в интеллектуальном режиме находит оптимальный баланс между температурой варки и интенсивностью аромата кофе, поддерживая температуру воды между 90 и 98 °C, а также регулируя количество воды, чтобы вы всегда наслаждались самым вкусным кофе.

Пять превосходных видов кофе

Готовьте любимый кофе для любых случаев: бодрящий эспрессо, классический кофе или капучино — с помощью полностью автоматической кофемашины вы быстро и без лишних усилий сварите идеальный кофе.

От мелкого до крупного помола

Долговечные керамические жернова имеют 12 доступных режимов, чтобы вы могли выбрать нужный помол — от сверхмелкого до крупного.

Меню My Coffee Choice

Настраивайте крепость и объем порции кофе в меню My Coffee Choice. Легко выбирайте нужный параметр из трех доступных опций.

Герметичная конструкция контейнера

Герметичная конструкция нового типа сохраняет свежесть и аромат кофейных зерен, а также делает работу жерновов менее шумной.

Источник

Как настроить эспрессо-кофемашину Philips?

Поздравляем вас с приобретением кофемашины Philips. Узнайте, как настроить кофемашину и изменить настройки в соответствии с личными предпочтениями. Выполните несколько простых шагов и наслаждайтесь любимым кофе!

Все решения и видеоинструкции применимы ко всей линейке полностью автоматических эспрессо-кофемашин Philips (серий Philips 2000, Philips 2100, Philips 3000, Philips 3100 и Philips 4000).

Выберите модель своей кофемашины и посмотрите видеоинструкцию

Philips серии 2100

Philips серии 3000

Philips 5000 LatteGO

Philips серий 3100 и 4000

Следуйте пошаговой инструкции:

1. Наполните резервуар для воды

Извлеките резервуар для воды и наполните его чистой водой до отметки максимального уровня.

2. Наполните контейнер для кофейных зерен

Наполните контейнер кофейными зернами для эспрессо.

3. Включите эспрессо-кофемашину

Вставьте маленький штекер в разъём на задней панели кофемашины, а вилку кабеля – в розетку. Переведите основной переключатель в положение «I» (при наличии). Включите кофемашину с помощью кнопки режима ожидания.

4. Установите чашку под трубкой подачи горячей воды/пара

Установите ёмкость для воды под носиком подачи горячей воды/трубкой выхода пара, чтобы собрать воду, которая поступает во время заполнения контура

5. Заполните контур

Отобразится сообщение, напоминающее о необходимости заполнения контура. На кофемашине без дисплея будет мигать восклицательный знак. В зависимости от типа кофемашины, переведите регулятор к значку горячей воды или нажмите кнопку приготовления эспрессо, чтобы начать. После заполнения контура начнется нагрев кофемашины.

6. Ваша кофемашина готова к использованию!

Ваша кофемашина готова к работе. Для получения дополнительной информации перейдите на страницу поддержки для вашей кофемашины и найдите инструкцию по эксплуатации.

Как отрегулировать крепость и вкус кофе

Вы можете настроить степень помола с помощью регулятора внутри контейнера для кофейных зерен — от тонкого помола для насыщенного крепкого эспрессо до крупного помола для более мягкого вкуса.

Степень помола зерен можно отрегулировать только в процессе помола.

Для настройки степени помола поместите чашку под носик подачи кофе, нажмите кнопку приготовления эспрессо и, когда кофемолка начнет молоть зерна, измените настройку с помощью ключа для регулировки.

Благодаря функции памяти для каждого кофейного напитка можно изменить крепость и объем в соответствии с вашими предпочтениями.

Нажмите и удерживайте кнопку, параметр которой нужно изменить, пока на дисплее не отобразится значок памяти «Memo» или кнопка не начнет мигать. Кофемашина перейдет в режим программирования и начнет варить выбранный кофе. Остановите процесс с помощью кнопки OK или программируемой кнопки. Это зависит от модели кофемашины.

Для изменения крепости кофе нажмите кнопку регулировки крепости или переведите регулятор в положение одной из настроек для зерен. Настройки на разных кофемашинах различаются.

Как отрегулировать крепость и вкус кофе

Настройки помола

Вы можете настроить степень помола с помощью регулятора внутри контейнера для кофейных зерен — от тонкого помола для насыщенного крепкого эспрессо до крупного помола для более мягкого вкуса.

Степень помола зерен можно отрегулировать только в процессе помола.

Для настройки степени помола поместите чашку под носик подачи кофе, нажмите кнопку приготовления эспрессо и, когда кофемолка начнет молоть зерна, измените настройку с помощью ключа для регулировки.

Источник

Обзор кофемашины Philips EP4341/50

Содержание

Содержание

Ассортимент полностью автоматических эспрессо-кофемашин Philips серии 4300 пополнился новой моделью под индексом EP4341/50. Устройство оснащено молочной системой LatteGo и готовит восемь видов кофе.

Внешний вид и комплектация

Корпус кофемашины Philips EP4341/50 сделан из пластика, фронтальная панель — глянцевая. Вес устройства составляет 8 кг. Кофемашина разработана в Италии, а производится в Румынии.

• емкость для молока LatteGo,
• фильтр воды AquaClean,
• мерная ложка 20 мл,
• шнур питания,
• тюбик с технической смазкой,
• тест-полоска для измерения жесткости воды,
• документация.

Провод питания длиной 120 см отсоединяемый, заканчивается евровилкой с заземлением. Коннектор шнура изогнут под углом 90° — это позволяет поставить кофемашину вплотную к стене.

Контейнер для кофе

Кофемашина позволяет готовить напитки как из зерен, так и из молотого кофе.

Контейнер вмещает до 275 г кофейных зерен. Крышка контейнера выполнена из полупрозрачного пластика с резиновым уплотнителем по периметру, что защищает зерна от выветривания.

Внутри контейнера расположен механический переключатель с 12 позициями для регулировки степени помола. Менять его положение нужно только в процессе помола, чтобы не повредить жернова. По этой же причине нельзя использовать карамелизированные или ароматизированные зерна.

Необходимо отметить, что если вы сменили зерна в контейнере или выставили другой уровень помола, то разницу вкуса почувствуете только через 2–3 напитка. Такая особенность есть у всех кофемашин.

Отсек для молотого кофе. Для приготовления напитка из молотого кофе нужно положить одну мерную ложку в специальный отсек в передней части контейнера. Приготовить можно только одну порцию напитка. Не очень удобно, по сравнению с использованием контейнера для кофе, однако это позволяет приготовить кофе сразу из другого сорта, помола или без кофеина.

Резервуар для воды

Резервуар для воды вынимается вперед, на себя. Это очень удобно, так как нет необходимости поворачивать кофемашину. За резервуаром расположена крышка отсека варочной группы.

Заливать в резервуар можно до 1,8 л воды. Внутри устанавливается фильтр AquaClean, наличие которого нужно указать через меню, так как кофемашина не определяет автоматически, что фильтр на месте. Уровень воды не опускается ниже его отверстий.

При первом запуске устройства также нужно выставить значение жесткости используемой воды. Для её определения в комплекте есть экспресс-тест. Чем меньше жесткость воды, тем реже требуется выполнять очистку от накипи. Вкус кофе при этом раскрывается лучше, но слишком мягкая вода тоже может на нем негативно сказаться.

Подача кофе, воды и молока

Кофе подается из носика с двумя соплами, что позволяет готовить черный кофе для двоих одновременно.

Кофе идет через оба выходных отверстия даже при готовке одной порции. Носик может быть установлен на высоте от 9 до 15 см над решеткой.

Горячая вода и пар для взбивания молочной пены подаются из отдельного сопла.

Молоко заливается и подается из системы взбивания молочной пены LatteGo. Она состоит из емкости и встроенного капучинатора. LatteGo устанавливается на сопло для подачи горячей воды и пара.

Емкость вмещает 265 мл молока, на корпусе есть отметки для одного-двух капучино и для латте макиато, но рассчитаны они для стандартных объемов напитков.

Поддон для капель и контейнер для гущи

Съемный поддон собирает воду из варочной группы и из носиков для подачи кофе. В центре поддона размещен контейнер для гущи, в передней части — металлическая решетка для установки чашек.

Вынимать поддон легко, в конструкции предусмотрено место для слива воды. Наполняется поддон примерно через 10–12 чашек. После заполнения всплывает красный поплавок прямо в центре решетки под чашки, поэтому пропустить этот сигнал невозможно.

Стоит отметить небольшой недочет: даже при пустом поддоне поплавок немного выступает над решеткой и цепляется за чашки.

Поддон для капель и контейнер для кофейной гущи можно мыть в посудомоечной машине. Однако нельзя мыть в машине небольшую декоративную панель, которая установлена перед контейнером для гущи.

Очистить контейнер для гущи нужно после 12 порций кофе, контейнер в этот момент пуст примерно на треть. Счетчик обнуляется при любом снятии поддона, но только если кофемашина в этот момент включена. Поэтому при снятии поддона всегда опустошайте контейнер для гущи. Отработанный кофе в контейнере находится в виде таблеток.

Панель управления и настройки

Время готовности к запуску чуть больше минуты. Есть настройка автоматического отключения после 15–180 минут бездействия.

Панель управления расположена под наклоном, так удобнее работать с настройками. Все элементы управления сенсорные. Дисплей цветной, его размер 5 на 3,5 см. Яркость экрана имеет три уровня.

Настройка параметров перед приготовлением быстрая, а если их не менять, то достаточно просто нажать старт. Удобно, что элементы управления, которые можно использовать на текущем этапе, подсвечиваются.

После выбора напитка можно с помощью шкал на дисплее настроить индивидуально крепость, а также объем кофе и молока в миллилитрах. На каждой шкале по 5 позиций и есть отметки для значений по умолчанию. Для разных рецептов предельные значения и шаг отличаются.

Температура напитков устанавливается в основном меню — это общая настройка для всех профилей. Только температура подачи горячей воды может быть настроена отдельно.

Уровень крепости настраивается от «очень слабый» до «очень крепкий». Этот параметр определяется весом кофе для одного пролива. На шкале крепости после нижнего значения идет «Молотый кофе» для приготовления напитока не из зерен. Предварительного замачивания кофе нет.

Профили. Сохранить настройки можно в двух профилях — синем и зеленом. Для записи данных не нужно нажимать дополнительных клавиш, машина запомнит настройки, при которых готовился напиток.

Есть третий профиль — гостевой, он без цветовой индикации, сделанные изменения в нем не сохраняются.

Обслуживание и уход

Процесс приготовления напитков в кофемашине запрограммирован. Следить за работоспособностью системы нетрудно, нужно только выполнять инструкции.

Автопромывка системы. Кофемашина сама определяет, когда следует сделать промывку основной рабочей системы. Вода нагревается, проходит через каналы варочной группы и выходит через носик для кофе. Промывка идет сразу после включения кофемашины, а также перед выключением, если последним подаваемым напитком не была горячая вода. Этот процесс занимает около минуты.

Промывка LatteGo. Система LatteGo промывается с помощью функции «Быстрая очистка» в течение 20 секунд. Она позволяет убрать молоко из капилляров и вспенивателя. Перед этой процедурой молоко в емкости LatteGo можно оставить.

После быстрой очистки можно убрать систему в холодильник вместе с молоком внутри.

Для полноценной обработки LatteGo легко разбирается на два элемента. Детали можно мыть в посудомоечной машине. Трубочек в комплекте капучинатора нет, но в системе есть тонкие желобки и отверстия, поэтому лучше не допускать засыхания молока.

Очистка от накипи осуществляется по требованию кофемашины и зависит от жесткости воды, этот процесс займет 30 минут.

Уход за варочной группой. Отдельным преимуществом Philips EP4341/50 является полностью съемная варочная группа. Согласно рекомендациям производителя, варочную группу требуется промывать под струей воды раз в неделю, с помощью средства для удаления кофейного масла — раз в месяц, смазывать определенные узлы — каждые два месяца.

Тестирование

Зерна. Для проведения тестирования автор приобрел 1 кг смеси арабики и робусты средней обжарки, но кофе из этих зерен оказался гораздо горче, чем можно было ожидать. Так как горький кофе в семье никто не пьет, то с помощью настроек кофемашины ситуация была исправлена: установлен помол на 9 уровень, а крепость всех напитков была выставлена на минимум. Таким образом, количество смалываемого кофе будет около 7,5 г, а помол — крупным. Напиток получается не таким горьким, однако теряет часть других оттенков вкуса.

Кроме того, использовались зерна моносорта «Индия (Малабарский) муссон», у него пониженная кислотность и насыщенный вкус с нотами специй, черного хлеба и табака. Для сравнения автор готовил несколько напитков на этих зернах. Вкус сорта кофемашина раскрывает хорошо.

Молотый кофе. Индия муссон также был использован для готовки из молотого кофе. Никаких сложностей или нареканий к этому процессу нет. При приготовлении из молотого кофе пользователю следует помнить о двух моментах:

• на шкале крепости нужно перейти в самое нижнее положение «Молотый кофе», иначе устройство будет готовить из зерен;
• засыпать кофе в слот нужно после автопромывки системы, которая выполняется при включении кофемашины, иначе через засыпанный кофе пройдет вода, которая будет слита.

Виды кофе. Кофемашина EP4341/50 в автоматическом режиме варит восемь видов кофе: пять вариантов черного кофе и три вида молочно-кофейных напитков.

Объемы напитков, указанные ниже, соответствуют параметрам по умолчанию. При желании объемы кофе и вспененного молока можно менять.

Черный кофе

1. Эспрессо (Espresso) — порция крепкого кофе 40 мл. Отлично бодрит.

2. Кофе (Coffee) — рецепт лунго, заваривание того же количества кофе, что и для эспрессо, но бо́льшим количеством воды (120 мл). За счет бо́льшего времени экстракции вкус горче, больше кофеина, меньше насыщенность. Этот рецепт автору нравится больше всего из протестированных черных видов кофе. Достаточный объем, чтобы посмаковать, при этом дает утренний заряд.

3. Кофе крема (Caffé crema) — двойная порция эспрессо (140 мл), покрытая плотной кофейной пеной. Чем мельче помол зерен, тем пена будет выше. Для автора, который почти не пьет черный кофе, кофе крема чересчур мощный напиток. Он сохраняет крепость и насыщенность эспрессо, но объем напитка больше.

4. Американо (Americano) — эспрессо дополняется горячей водой после приготовления, в итоге 120 мл напитка в чашке. Стоит отметить, что в этом случае горячая вода подается через сопла для кофе. Вкус получается разбавленным.

5. Ристретто (Ristretto) — заваривание того же количества кофе, что и для эспрессо, но меньшим количеством воды (30 мл). Так экстракция кофе короче по времени, поэтому крепость напитка меньше по сравнению с эспрессо. Кислотность и плотность явно выражены. Необычный и яркий вкус.

Для всех видов черного кофе возможно приготовление двух чашек одновременно. С молочными рецептами так не получится, поскольку подача молока одна. Двойное касание кнопки с напитком — быстрый способ задания приготовления двух чашек.

Молочно-кофейные напитки

6. Кафе-о-ле (Café au lait, в руководстве «Кофе латте») — кофе и молока по 90 мл. Напиток не имеет слоев, однородный по цвету, мягкий на вкус. Есть небольшая пенная шапочка, во вкусе которой тоже кофе с молоком. Из молочно-кофейных напитков автор предпочитает именно этот рецепт.

7. Капучино (Cappuccino) — эспрессо 40 мл с добавлением 120 мл подогретого вспененного молока. В чашку сначала подается вспененное молоко, затем кофе. Этот порядок не соответствует традиционному рецепту, поэтому он получается слоистым.

Классический вид капучино можно получить двумя способами:

• приготовить кафе-о-ле с увеличенным объемом молочной пены.
• сварить эспрессо и отдельно добавить молочную пену.

8. Латте макиато (Latte macchiato) — эспрессо 40 мл и 200 мл вспененного молока. Сначала подается вспененное молоко, затем кофе, за счет этого напиток слоистый, пены много. Яркое сочетание вкусов молока и кофе без смешивания, что можно усилить, если пить через трубочку.

Подача горячей воды

Отдельная подача горячей воды производится через сопло, расположенное слева от носика для кофе. Можно настроить объем от 100 до 300 мл (шаг 50 мл) и выбрать один из трех уровней температуры воды. Точных значений не указано. Для замера температуры использовался производственный термометр TС-4М:

• 1 уровень — 63 °С,
• 2 уровень — 70 °С,
• 3 уровень — 78 °С.

Молочная пена

В молочно-кофейные напитки вспененное молоко подается автоматически, его объем можно регулировать.

Пена получается стабильная, ровная, подается без разбрызгивания. Рекомендуется использовать холодное молоко с жирностью не менее 3,2 % для получения оптимальной консистенции молочной пены. Если используется молоко меньшей жирности, то результат не такой хороший — могут появиться брызги.

Кофемашина может отдельно подавать молочную пену. Выбора температуры нет, пена получается чуть теплой.

С помощью подачи горячей воды и молочной пены можно заварить какао или цикорий: налить горячую воду, после надеть систему LatteGo и добавить молочную пену.

Итоги

Кофемашина Philips EP4341/50 в автоматическом режиме готовит восемь видов кофе как из молотых, так и цельных зерен. Для требовательных пользователей предусмотрена возможность тонкой настройки итогового напитка: 12 степеней помола, 5 уровней крепости, объема кофе и объема вспененного молока.

В дополнение устройство отдельно может подавать горячую воду и вспененное молоко, которое пригодится для какао и горячего шоколада.

Полнее всего кофемашина удовлетворит тех, кто предпочитает кофейно-молочные напитки. Красивые ароматные капучино, латте макиато и кафе-о-ле получатся у каждого.

Можно предложить гостям любой напиток по их желанию, найти свой любимый рецепт, экспериментировать с разными сортами кофейных зерен. Для сохранения индивидуальных настроек напитков предусмотрено два профиля, третий — гостевой профиль — позволяет настраивать параметры, но не сохраняет их.

Кофемашина удобна в использовании за счет большой панели управления, сенсорных кнопок, цветного дисплея и развернутой системы уведомлений. Съемная варочная группа и несколько автоматических программ очистки упрощают обслуживание устройства.

Кофемашина Philips EP4341/50 соответствует динамичному образу жизни: широкие возможности, автоматизированные процессы и минимум времени на обслуживание.

Источник