- Ко-ко-коллапс KFC решила сэкономить и оказалась на грани краха
- Настоящая трагедия
- Скупой платит дважды
- Смех сквозь слезы
- KFC в Москве после введения ограничений предложит клиентам еду навынос
- KFC в России
- Номер телефона KFC (КФС): горячая линия
- Горячая линия — бесплатный телефон KFC
- Прямые номера телефонов KFC в 10 крупных городах России
- Где найти номер телефона ближайшего КФЦ?
- Можно ли заказать доставку еды по телефону?
- Телефон отдела кадров для устройства на работу
- Рестораны KFC в России перешли на формат заказов «на вынос»
Ко-ко-коллапс KFC решила сэкономить и оказалась на грани краха
Сеть ресторанов быстрого питания KFC столкнулась с настоящим кризисом, который заставил руководство сети закрыть огромное количество ресторанов в Великобритании. Проблемы начались из-за смены логистической компании: после компьютерного сбоя куры остались гнить на складе, а рестораны опустели. Закрытие торговых точек вызвало бурную реакцию со стороны посетителей — клиенты дошли до полиции, требуя выяснить, почему KFC не работает. Как развивался британский «куриный кризис» — в материале «Ленты.ру».
Настоящая трагедия
Кризис разразился в пятницу, 16 февраля, после того как компьютерная система компании DHL (система разработана Quick Service Logistics), отвечающая за управление заказами и доставками, дала сбой. Неприятный сюрприз для Kentucky Fried Chicken (KFC) и плохое первое впечатление — за несколько дней до этого контрагентом сети стала германская DHL. Прежде доставкой продуктов занималась южноафриканская компания Bidvest, которая также обслуживает конкурентов KFC — Friday’s и Pizza Express.
«Недавно мы начали работу с новым партнером по доставке, но у них возникли небольшие трудности роста: доставлять курятину в 900 ресторанов по всей Британии довольно сложно», — признались в KFC.
В результате сбоя в работе DHL курятина, предназначавшаяся для ресторанов быстрого питания, застряла на складе логистической компании, а торговые точки на территории королевства (всего в Великобритании и Ирландии их около 900) начали закрываться из-за недостатка мяса. Часть ресторанов продолжила работу, но смогла предложить клиентам только ограниченное меню. Уже после первых кризисных выходных закрылось около половины торговых точек. Правда, в самом KFC решили, что стакан наполовину полон.
«Хорошие новости! Более половины наших ресторанов открылись. Наша команда трудится в поте лица, чтобы равновесие было восстановлено!»
К четвергу компании удалось открыть почти 70 процентов своих ресторанов, и СМИ сообщили, что кризис сходит на нет.
Временное закрытие ресторанов привело к тому, что сотрудников KFC (всего их около 25 тысяч человек) принудительно отправили на выходные. В период простоя, по заверению компании, работники получают зарплату. Однако примерно 80 процентов ресторанов KFC в Великобритании и Ирландии работают по франшизе — это значит, что они заключают со своими сотрудниками собственный трудовый договор. Поэтому что будет с зарплатами 19 тысяч человек — неизвестно.
Скупой платит дважды
Причиной ситуации, в которой оказалась сеть KFC, стало желание сэкономить на логистике и решение DHL обслуживать все рестораны с одного склада (предыдущая логистическая компания использовала для снижения рисков несколько центров распределения).
В профсоюзе работников торговли сообщили, что еще за несколько месяцев до «куриного кризиса» выражали озабоченность в связи с решением KFC отказаться от услуг прежней логистической компании в пользу более дешевого контрагента. Специалисты предупреждали, что желание сэкономить может плохо кончиться и привести к тому, что качество услуг компании упадет.
В союзе напомнили о ситуации, в которой оказался несколько лет назад Burger King: компания тоже решила сэкономить и сменила Bidvest на DHL. В результате через полгода она отказалась от услуг германского контрагента и сбежала к южноафриканскому оператору.
Источники утверждают, что менеджмент KFC еще за три недели до событий знал о том, что проблемы с доставкой продукта обязательно возникнут: после тестирования системы некоторые заявления DHL были «очень странными и беспокоящими». В организации полагают, что KFC, как и Burger King, вернется к Bidvest.
Смех сквозь слезы
«Куриный кризис» в Великобритании вызвал бурю эмоций у фанатов KFC. Некоторые британцы впали в отчаяние и атаковали вопросами. полицию. Правоохранительным органам пришлось напомнить, что жареная курица не входит в сферу их компетенции.
«Пожалуйста, не обращайтесь в полицию из-за #KFCCrisis: если ваш любимый ресторан не подает еду, которую вы хотите, — это не в компетенции лондонской полиции».
Чтобы снизить градус напряжения, KFC запустила сервис, который помогает найти ближайший работающий ресторан. Полиция указала на это огорченным покупателям.
«Те, кто обратился в полицию по поводу отсутствия в KFC курицы, пожалуйста, ОСТАНОВИТЕСЬ. На сайте компании сообщается, что ресторан в Прествиче работает», — заявили в полиции Манчестера.
Некоторые фанаты фастфуда отреагировали на кризис смехом — не могли поверить, что рестораны сети закрылись из-за нехватки базового продукта.
«Апокалипсис начался. На прошлой неделе было землетрясение, на этой у KFC нет курицы… Что дальше?»
Другие любители KFC сетовали, что вынуждены искать альтернативу.
«Катастрофа. Привез внуков на обед в KFC, а ресторан оказался закрыт из-за нехватки курицы. Пришлось везти в McDonald’s, но это не то же самое. Плачу в туалете. Дети не должны видеть мою слабость!»
Настоящим хитом стала британка, которая с ужасом сообщила, что из-за закрытия ресторанов была вынуждена поехать за едой в Burger King. Это привлекло внимание обеих сетей фастфуда, и они затеяли спор в Twitter.
В Burger King женщине предложили приготовить ее любимое блюдо и пообещали обеспечить годовым запасом King Boxes.
В KFC посчитали, что конкурент пустил в ход тяжелую артиллерию. А когда Burger King пошутил насчет дефицита в KFC еще и картошки-фри, напомнили, что женщина на видео отчаянно не хочет есть именно в Burger King.
Представители компании KFC не сообщают, когда все торговые точки снова начнут работу, и не отвечают на вопросы о финансовых потерях от «куриного кризиса». Однако, по подсчетам журналистов, компания может терять до одного миллиона фунтов стерлингов в день.
Источник
KFC в Москве после введения ограничений предложит клиентам еду навынос
Москва. 24 июня. INTERFAX.RU — Сеть быстрого питания KFC с 28 июня предложит гостям, которые временно не смогут посещать ее рестораны, получать заказы навынос, через окна автораздачи или с помощью доставки.
«Мы строго следуем рекомендациям и указаниям федеральных и региональных властей в вопросах предотвращения распространения коронавирусной инфекции и организации работы заведений общественного питания. Гости, которые не смогут временно посещать наши рестораны с 28 июня в Москве и Московской области, могут заказать любимые блюда из KFC навынос, через окна автораздачи и с помощью доставки», — говорится в сообщении пресс-службы сети.
Компания также рекомендует оформлять заказ навынос через мобильное приложение KFC или на сайте kfc.ru. «Это самые безопасные и удобные способы, позволяющие комфортно забрать заказ в указанное время из ресторана, — уточняется в сообщении. — При этом у гостей будет опция сделать заказ непосредственно у ресторанов через окна экспресс-выдачи и автораздачи, уличные киоски самообслуживания или на выносной кассе у входа в рестораны».
KFC также планирует тестирование посещения гостями, имеющими QR-коды, залов некоторых ресторанов в Москве и области.
Как сообщалось, мэр Москвы Сергей Собянин 22 июня подписал указ о том, что посещать заведения общепита в столице с 28 июня будет возможно при наличии антител к коронавирусу, что должно быть подтверждено QR-кодом, или отрицательного теста ПЦР.
KFC в России
Сеть KFC в России состоит из почти 1 тыс. ресторанов.
KFC (Kentucky Fried Chicken) специализируется на блюдах из курицы. Бренд принадлежит Yum! Brands Inc., крупнейшей в мире компании по числу ресторанов (ей также принадлежат сети ресторанов мексиканской кухни Taco Bell и пиццерии Pizza Hut). Под ее брендами работают около 50 тыс. ресторанов, 98% управляются франчайзинговыми партнерами Yum! Brands.
На российский рынок KFC выходил совместно с партнером — «Ростик Групп» Ростислава Ордовского-Танаевского Бланко (ПАО «Росинтер Ресторантс Холдинг»), которая открывала рестораны под вывеской «Ростик`с». В 2005 году компании создали стратегический альянс для развития сети под брендом «Ростик’c-KFC». В 2010 году Yum! Brands выкупила сеть «Ростик’c-KFC» и затем перевела рестораны под бренд KFC.
В России у KFC около 30 франчайзинговых партнеров, среди которых есть как крупные компании («АмРест», «Интернэшнл Ресторант Брэндс»), так и компании из сектора малого и среднего бизнеса.
Вместе с франчайзинговыми партнерами компания планирует открывать в РФ более 100 ресторанов в год.
Источник
Номер телефона KFC (КФС): горячая линия
Компания КФС имеет большую сеть ресторанов по всей России, при этом сеть имеет как высшее руководство в Москве, так и начальников среднего звена на местах. Для оперативной связи с клиентами, существуют специальные номера телефонов KFC для звонков как по всей РФ, так и в регионах.
Горячая линия — бесплатный телефон KFC
Существует единый номер горячей линии — 8 (800)707 54 77 он доступен для всех мобильных операторов, а также звонков со стационарных телефонов. Плата за разговор не взимается (звонки бесплатные).
В обязанности дежурного оператора входит проведение консультаций, прием обращений и обработка жалоб клиентов. Если требуется выяснить информацию по заказу, оператору сообщают его порядковый номер, все данные он найдёт в единой базе заказов KFC.
Прямые номера телефонов KFC в 10 крупных городах России
В крупном городе может располагаться до десятка ресторанов КФС, у каждого из них имеется собственный адрес и телефон. Номера необходимы для оперативной связи и решения вопросов касаемо заказов в указанном городе. Информация о главных телефонах KFC по 10 крупным городам:
| Наименование и город | Телефон | |
| 1 | KFC 82 МКАД Москва | +7 (925) 005-44-71 |
| 2 | Санкт-Петербург | +7 (921) 897-64-36 |
| 3 | KFC Вокзал Челябинск | +7 (351) 220-80-44 |
| 4 | Ярославль | +7 (929) 920-03-96 |
| 5 | Омск | +7 (495) 240-84-24 |
| 6 | KFC Космос Ставрополь | +7 (962) 495-48-95 |
| 7 | Краснодар | +7 (938) 473-15-56 |
| 8 | KFC Аксиома Воронеж | +7 (4732) 07-15-70 |
| 9 | КФЦ Трактовая Иркутск | +7 (3952) 79-93-90 |
| 10 | КФС Новосибирск | +7 (495) 240-84-24 |
В таблице приведена информация лишь касаемо части городов. В одном крупном населенном пункте может быть до 10 кафе KFC, поэтому звоните и уточняйте адрес. Важно учитывать и время работы, одни рестораны работают в круглосуточном режиме, другие имеют 12-часовую смену.
Где найти номер телефона ближайшего КФЦ?
Найти номер телефона нужного кафе КФС можно на официальном сайте компании. Для этого потребуется открыть раздел «Рестораны», в поисковой строке указывается нужный город. Посетитель увидит карту, на которой обозначен ряд ресторанов, можно также переключиться в режим «Список», который открывает полный перечень адресов в городе. Для более простого поиска также существует фильтр, в нем можно задать один из параметров:
- есть «Драйв»;
- открыто сейчас;
- 24 часа;
- завтрак (только в ресторане);
- в ресторане.
Соответственно, клиент может выбрать кафе, которое работает круглосуточно или имеется несколько залов. Если кликнуть на один из нужных филиалов, открывается окошко с полным адресом, телефоном, актуальным графиком работы в течение всей недели.
Кроме этого телефоны ближайших КФС ресторанов в вашем городе можно найти в официальном мобильном приложение.
Можно ли заказать доставку еды по телефону?
Осуществить заказ можно по телефону, для этого нужно выбрать ближайший к пользователю ресторан и выяснить нужный номер для звонка. Сделать заказ можно при помощи смартфона в мобильном приложении, оплата производится курьеру или безналичным путем. KFC имеет налаженную систему доставки КФС, услуга платная, также возможен самовывоз. Отказаться от покупки можно в течение 20 минут после оформления доставки.
При невыполнении условий заказа можно обратиться в колл-центр. Поскольку зоны доставки ограничены, необходимо уточнить по номеру горячей линии, возможна ли привозка заказа или же доступен только самовывоз. Кроме того, в мобильном приложение для некоторых адресов доставки указано, что она возможна только при заказе доставки KFC через приложения Delivery Club или Яндекс Еда.
Телефон отдела кадров для устройства на работу
На официальном сайте компании всегда публикуются сведения об актуальных вакансиях. Обработка заявок потенциальных работников осуществляется по номеру колл-центра службы поддержки КФС 8(800)555 50 90. По данному телефону ведется только предварительная консультация, для полноценного трудоустройства требуется заполнить анкету и пройти собеседование. Также, уточнить информацию о вакансиях в определенном городе, можно позвонив в один из имеющихся ресторанов.
Источник
Рестораны KFC в России перешли на формат заказов «на вынос»
Однако клиенты смогут по-прежнему есть и в зале ресторана
Москва. 18 марта. INTERFAX.RU — Сеть ресторанов быстрого обслуживания KFC в рамках профилактики коронавируса перешла на формат заказов «на вынос» и приняла другие меры по обеспечению безопасности гостей и сотрудников.
При этом клиенты по-прежнему смогут выбирать: остаться в зале ресторана или поесть за его пределами, говорится в пресс-релизе компании. C каждым заказом бесплатно выдаются влажные салфетки.
Кроме того, в ресторанах сети увеличен запас дезинфицирующих средств, он рассчитан минимум на месяц и при необходимости своевременно пополняется, мыло в гостевых санузлах с начала распространение коронавируса было заменено на антибактериальное, каждый гость может воспользоваться санитайзером по запросу на кассе, в ближайшие дни завершится установка отдельных диспенсеров с санитайзерами во всех ресторанах сети, кроме расположенных в зоне фудкортов.
Приняты и другие меры. В частности, столы дезинфицируются после каждого гостя, киоски самообслуживания — раз в 30 минут, кассы, прилавки — не реже одного раза в час.
«KFC усилил и без того строгие правила гигиены для сотрудников, повысив частоту мытья рук и обработки их антибактериальными средствами», — сообщается в пресс-релизе. Кроме того, у всех выходящих на смену работников ресторанов сети обязательно измеряют температуру, а также оценивают визуально их физическое состояние. В ближайшие дни компания дополнительно закупит тысячу термометров, отметили в KFC.
В связи с возросшим спросом на онлайн-заказы KFC сделал все возможное, чтобы сайт KFC.ru и партнеры по доставке, включая Delivery Club, были к этому готовы, говорится в пресс-релизе. В Delivery Club с 13 марта доступна опция бесконтактной передачи заказов.
KFC, подразделение компании Yum! Brands, Inc., работает в 140 странах мира, сеть состоит из более чем 23 тыс. ресторанов. В РФ работает более 900 ресторанов.
Ранее в марте стало известно, что другая сеть ресторанов быстрого питания — McDonald’s — объявила о закрытии залов ее точек в США в связи с коронавирусом COVID-19.
Источник