Механическая точилка для карандашей сломалась как починить

Как пользоваться точилкой для ножей с круглыми дисками. Ножеточка колесико: как пользоваться советской точилкой для ножей

Бытовые электроточилки ножей появились на массовом рынке довольно недавно – в конце 20-го века, и сразу же обрели популярность, как у домохозяек, так и у профессиональных поваров. Еще бы, ведь с их помощью можно заточить кухонный нож из любого материала до безупречной остроты за считанные минуты. При этом не требуется особых трудозатрат.

Первые точилки для ножей электрического типа были несовершенны – не позволяли регулировать угол заточки, снимали слишком толстый слой стружки с режущей кромки, или наоборот – слишком слабо воздействовали на лезвие. Современные устройства от японских брендов – лидеров в сфере ножевой индустрии, лишены этих недостатков и по качеству заточки порой не уступают ручному труду мастера.

Виды профессиональных точилок для ножей

Все существующие модели точилок классифицируются по типу используемой абразивной поверхности и принципу действия.

По типу абразива, посредством которого осуществляется заточка режущей поверхности, точилки бывают следующих видов:

• с использованием природных абразивов;
• с керамическими элементами;
• с элементами, имеющими алмазное напыление.

По принципу действия подобные устройства бывают механического и электрического типов.

Профессиональная электрическая точилка для ножей

В конструкции изделий данного типа присутствует электрический двигатель, посредством которого абразивные элементы приводятся в движение.

В электрических моделях в качестве абразива могут быть использованы диски с алмазным напылением, ленты со специальным напылением, а также, в зависимости от конструкции конкретной модели, прочие элементы

В зависимости от конструкции изделия, на нем могут быть предусмотрены зазоры, предназначенные для заточки различного инструмента (ножи, ножницы, слесарный инструмент) под определенным углом заточки и разного типоразмера.

Некоторые модели комплектуются регулятором скорости вращения абразива, а также элементами, позволяющими менять угол заточки в зависимости от потребности.

Профессиональная механическая точилка для ножей

При работе с механической точилкой процесс заточки обрабатываемого инструмента обеспечивает физическая сила человека.

В качестве ручной профессиональной ножеточки могут быть использованы следующие изделия:

• мусат – металлический стержень с нанесенной на поверхность насечкой или алмазным напылением;
• точильный камень – новакулит, водный японский камень и прочие природные абразивы;
• модели точилок, оснащенные абразивными элементами различного типа и конструкции.

Механическая точилка для ножей «Chef’sChoice CH/4623»

Важно! При использовании мусат и точильного камня необходимо выдерживать правильный угол затачиваемого инструмента.

Как правило, механические точилки выпускаются с фиксированным углом заточки, обеспечивающим обработку режущей поверхности под заданным углом.

Когда появилась первая канцелярская помощница

Известно точно, кто изобрел точилку для карандашей. В 1828 году автором данного механизма был французский математик Бернард Лассимон. Он постоянно пользовался грифельными карандашами и однажды задумался над устройством, которое поможет заточить грифельный стержень. В этом же году идея воплотилась в жизнь, и был оформлен патент на данное изобретение. В 1855 году патент на изобретение канцелярской помощницы получил американец Уoлтер К. Фостер, а в спустя всего 5 лет – была запатентована улучшенная модель с наличием очистителя и держателя. Автор апгрейда – Генри Хаскел. Электрические точилки появились к 1917.

Система для заточки ножей «Профиль»

Система «Профиль» – это профессиональная точилка для ножей российского производства. Это устройство механического типа, оно предназначено для заточки различного режущего инструмента (ножи, ножницы, топоры).

Внешний вид системы для заточки ножей «Профиль»

В качестве абразивного материала в конструкции устройства используются абразивные камни размером от 100 до 210 мм, устанавливаемые на штанге и закрепляемые на ней при помощи пружинного зажима. Конструкция изделия позволяет настраивать необходимый угол заточки с высокой точностью. При работе корпус системы крепится к горизонтальной поверхности при помощи струбцины.

Достоинствами системы для заточки ножей «Профиль» являются такие показатели:

• высокое качество получаемой заточки режущих поверхностей;
• возможность выставления угла заточки с высокой степенью точности;
• мобильность;
• прочность и длительные сроки эксплуатации.

Основным недостатком является высокая стоимость изделия.

Статья по теме:

Приспособление для заточки ножей: виды устройств, как изготовить своими руками, как правильно заточить нож в домашних условиях разными способами и как избежать типичных ошибок – читайте в публикации.

Механическая

Как пользоваться механической точилкой для карандашей знает каждый школьник. Это чаще всего небольшое по размеру приспособление. Самые элементарные модели имеют в конструкции заточку, расположенную в корпусе из металла или пластика. Боле комфортные варианты точилок для карандашей уже идут с приспособлениями в виде контейнера для стружки. Для удобства производители выпускают устройства с двумя отверстиями, чтобы в одной совмещать механизм точилки для толстых и тонких карандашей.

Лучшие модели профессиональных точилок для ножей

На отечественном рынке оборудования и инструмента, предназначенного для заточки ножей, представлены модели российских и зарубежных компаний. Среди них наиболее популярными являются изделия таких брендов:

• «Edge Pro», «Gerber» и «Lansky» (США);
• «Ganzo» и «Ruixin» (Китай);
• «Wenger» (Швейцария).

«Edge Pro Apex 4»

Точильный набор для заточки ножей Edge Pro Apex 4 Kit

«Edge Pro Apex 4 Kit» – это профессиональный точильный станок для ножей различной конструкции и назначения. Отличительными особенностями системы являются простота использования и высокое качество заточки режущих поверхностей.

Топ-5 лучших электрических моделей

К лучшим моделям электрических настольных точилок для карандашей согласно рейтингу относят:

1. Brauberg Пингвин. Отличная автоматизированная модель с ярким и веселым дизайном. функционирует от портала и от батареек. Для тех, кто хочет необычную точилку для карандашей.
2. KW-triO 3252. Классическая настольная модель. Отверстие диаметром в 8 мм, сборка отличается высоким качеством.
3. BRAUBERG 227565. Отличный инструмент для офиса, отличается устойчивостью из-за резиновой подошвы. Работает от аккумуляторов и от сети. Имеет красивый дизайн.
4. Юнландия Stars 228425. Красивая отечественная модель. Прост в использовании, быстро выполняет всю работу.
5. ErichKrause Compact 44503. Работает на четырех батарейках. Резец спиралевидной формы и оттого заточка получается идеальной. Контейнер объемный и плотно прилегающий.

Все эти модели уже давно проверены потребителями и пользуются популярностью как наиболее надежные. С ними не придется задаваться вопросом, как починить механическую точилку для карандашей.

Как выбрать профессиональную точилку для ножей – рекомендации нашей редакции

При выборе профессионального инструмента для заточки ножей критериями выбора будут такие показатели:

1. Возможность использования в длительном цикле и в интенсивном режиме.
2. Наличие возможности замены абразивных элементов в случае их выхода из строя.
3. От типа точилки (механическая, электрическая) зависит мобильность устройства – привязка к источнику энергии и возможность использования в автономном режиме.
4. Возможность изменять угол заточки увеличивает функциональность прибора и его востребованность.
5. Наличие возможности выполнять раздельно заточку и доводку особенно удобно для начинающих пользователей.

Электроточилка для ножей с изменяемым углом заточки «EdgeWare» (Германия)

Статья по теме:

Как наточить керамический нож в домашних условиях с помощью мусата, бруска и камня, ручной и электрической точилки, особенности керамических лезвий и варианты заточки, правила пользования керамическими ножами.

Лучшие проверенные бренды

При выборе стоит доверять проверенным производителям. Какая точилка для карандашей лучше – придется уже выбирать самостоятельно, но оптимально это делать у проверенных брендов. К таким относят:

1. Немецкий производитель, разрабатывающий продукцию для инженеров и чертежников. Выпускает качественный товар, знает, как выбрать профессиональную точилку для карандашей.
2. Еще один немецкий бренд, зарекомендовавший себя разработками для профессионалов. Создано более трех тысяч позиций.
3. Юнландия. Российский производитель предлагает продукцию для младших школьников.

Как сделать точилку для ножей с регулируемым углом заточки

Бывает так, что нет возможности приобрести инструмент или оборудование заводского изготовления, соответствующее требованиям для конкретного вида использования. Приходится или модернизировать типовые модели, или изготавливать что-то собственными руками.

Изготовление своими руками точила для ножей с регулировкой градуса – это как раз тот случай, когда можно воплотить свои технические знания и навыки работы со слесарным инструментом в реально полезное изделие.

Эскиз приспособления для заточки ножей с регулируемым углом заточки, доступного к изготовлению своими руками в домашних условиях

Все работы по самостоятельному изготовлению подобной оснастки можно разбить на два этапа: подготовительный и выполнение работ. На подготовительном этапе составляется чертеж или эскиз изделия, которое предполагается изготовить, готовятся необходимые материалы и инструмент.

Как выбрать электрический вариант точилки

У данного вида точилок для карандашей уже другие характеристики на первом месте:

• альтернативные методы питания;
• должен быть автоматический запуск и автостоп;
• устойчивость – устройство не должно скользить по столу;
• противоударный корпус;
• оптимальный вариант лезвия – высокоуглеродная сталь;
• уровень шума при работе;
• многофункциональность – в наличии регулятор диаметра отверстий.

Оптимально, если товар будет соответствовать всем вышеперечисленным характеристикам.

Рейтинг механических точилок для карандашей

Теперь, когда мы определились с лучшими марками, давайте рассмотрим рейтинг лучших механических точилок для карандашей. Начнем с конца рейтинга.

10 место, точилка «Staedtler 510 20»

Простая и непритязательная стальная точилка, от одной из лучших канцелярских марок. Стоит чуть больше 100 рублей, зато имеет 2 отверстия для карандашей разного диаметра с очень острым лезвием. Единственный минус – нет контейнера для карандашной стружки. Для широкого применения – подойдет для школьников, студентов и офисных работников.

9 место, точилка «Staedtler 510 10»

Эта же фирма, только теперь точилка с одним отверстием для карандаша. Стоит уже дешевле, меньше 100 рублей. Такую точилку удобно носить с собой, например, в пенале. Идеально для школьников. Единственное, из-за своего небольшого размера, в большой руке ее может быть не слишком удобно держать.

8 место, точилка «Sleeve»,

Настольная точилка, стоимостью около 170 рублей, в пластиковом корпусе и контейнером для стружки, с двумя отверстиями для карандашей разного диаметра. Такой будет очень удобно пользоваться.

7 место, точилка «Яйцо»,

Еще одна настольная точилка интересной формы. Недорогая, меньше 100 рублей, с одним отверстием для карандаша и закрытым корпусом.

6 место, точилка «Trio Grip 2001»,

Хорошая точилка в стильном и компактном корпусе, с несколькими отверстиями для карандашей разного диаметра. Стоит почти 200 рублей, идеально подходит школьникам и студентам. Единственный минус – пластик, из которого состоит точилка. На сгибе, между крышкой и основным корпусом, при частом использовании, он может довольно скоро сломаться.

5 место, точилка «Panda»,

Настольная механическая точилка стоимостью больше 400 рублей очень проста в использовании и точно понравится всем, кто любит креативные вещи. Легко точить карандаш, есть специальный контейнер для стружки.

4 место, точилка «BRAUBERG 222517»

Вот мы и вышли с вами на одни из самых дорогих точилок в списке. Эта точилка обойдется вам больше, чем в 500 рублей. Но платить есть за что: стальное лезвие и прочный пластмассовый корпус, надежно скрывающий все детали, а также очень стильный и аккуратный дизайн. Простая и лаконичная точилка для офиса. Единственное, у нее нет резиновых креплений для поверхности стола.

3 место, точилка «ErichKrause 6798»

Еще одна условно дорогая, но качественная точилка, стоимостью 700 рублей. Также настольная точилка с пластиковым корпусом, но уже с креплением, так что скользить по столу не будет. Очень хорошо заточенная сталь. В общем, отличная точилка, и, если стоимость вас не смущает, можно и ее взять.

2 место, точилка «KW-triO 305A small»

Многофункциональная точилка для карандашей за 500 рублей. Настольная точилка, в которой можно регулировать диаметр отверстия для карандашей. Единственное, не подходит для слишком больших по диаметру карандашей.

1 место, точилка «KW-triO 30FA»

Передвижник — магазин для художников, дизайнеров, архитекторов.

В стильном корпусе с прозрачным контейнером для опилок – точилка той же фирмы, что и предыдущая, но уже за 1500 рублей. Настольная точилка с креплениями для безопасного использования. Также, в отличие от предыдущей точилки, тут уже два регулируемых отверстия для карандашей. Думаю, за 1500 рублей такая точилка прослужит вам очень долго.

Как проверить остроту

Проверку остроты лезвия осуществляют несколькими проверенными способами:

• бумагой – одной рукой держать лист, а другой полоснуть бумагу. При достаточной остроте резка пройдёт как по маслу;
• помидором – положить овощ на стол и разрезать по горизонтали;
• на волосках – осторожно прижать лезвие к коже руки и слегка провести по волосам на ней. Если “эпиляция” удалась, то лезвие острое.

Проверка ножей на помидорах.

Инструменты для затачивания ножей

Чтобы заточить нож, применяют различные инструменты и приспособления как чисто механические, так и с приводом от электросети. Перечислим эти инструменты:

• точильные камни (бруски);
• ножеточки и механические точилки различного типа;
• специализированные наборы для заточки;
• мусат — специальный стержень для затачивания и доводки;
• электрические точилки или специализированные станки.

Все перечисленные инструменты и приспособления имеют свои достоинства и недостатки. Подробнее о них будет рассказано ниже.

В крайнем случае можно затачивать при помощи наждачной бумаги. Для этого её лучше всего закрепить на деревянном или каком-либо другом бруске с ровными гранями. Можно использовать скотч. Качество обработки лезвия при этом получается весьма посредственным.

Источник