- Что делать, если перестала работать духовка в электрической плите
- Принцип работы электрических духовых шкафов
- Типовые неисправности электродуховки
- Устранение неисправностей
- Духовка не включается
- Духовка не нагревается при работающих индикаторах с подсветкой
- Недостаточный нагрев
- Самопроизвольное отключение нагревателей
- Профилактика
- Самые лучшие электрические плиты 2019 года
- Не работает духовой шкаф электроплиты
- Самые распространенные поломки
- Духовой шкаф не включается
- Регулятор
- Лампочка в духовом шкафу
- Духовой шкаф не нагревается, но индикаторы горят
- Недостаточный нагрев
- Духовка самопроизвольно выключается
- Профилактика
- Стоимоcть профессионального сервиса
- Как починить духовку плиты Лада (видео)
Что делать, если перестала работать духовка в электрической плите
Стационарно установленная электрическая плита — это один из самых мощных бытовых приборов, повсеместно эксплуатирующихся в обычных бытовых условиях. Кроме варочной поверхности (конфорок), она, как правило, оснащена духовкой (духовым шкафом). Ввиду неправильной эксплуатации печи либо по другим объективным причинам, ее составные части не застрахованы от поломок, включая ситуации, когда в электрической плите не работает духовка. А так как отдельную нишу на рынке кухонного оборудования занимают электрические духовки в газовых плитах или автономные духовые шкафы, которые производятся большинством известных производителей (DARINA, Beko, Gorenje и др.), то этот вопрос актуален для пользователей любых электродуховок.
Принцип работы электрических духовых шкафов
Назначение и схема работы электродуховок аналогичны классическим газовым духовым шкафам. Электрические приборы также предназначены для приготовления блюд (выпечки, запекания, гриля). Стандартная комплектация включает противни, поддон, решетки и направляющие, обеспечивающие безопасность при вынимании посуды из шкафа.
Как правило, в электродуховках устанавливают по два трубчатых нагревательных элемента (ТЭНа) — верхний и нижний (например, в электроплитах серии «Лысьва»). Это необходимо для достижения оптимальной температуры, что способствует равномерному приготовлению блюд. Пользоваться можно как обоими ТЭНами, так и одним из них, в зависимости от требуемых по рецепту условий запекания. Однако встречаются и универсальные духовые шкафы, оснащенные тремя или четырьмя нагревателями.
Изготавливают ТЭНы из высокопрочной легированной стали, что связано с жесткими условиями эксплуатации (высокой температурой). Также сверхпрочный материал требуется для нагревателей таких духовых шкафов, где реализована функция «Гриль», так как они часто подвергаются регулярной чистке сильнодействущими химически активными веществами, применяемыми для удаления жира и нагара.
ТЭН для духового шкафа электроплиты не является унифицированным элементом, который подходит ко всем моделям. Каждый изготовитель (Indesit, Whirlpool, Electrolux и др) разрабатывает оригинальные конструкции нагревателей, стараясь добиться оптимальных режимов приготовления различных продуктов (нагрев, циркуляция и распределение горячего воздуха внутри рабочего объема духовки). Кроме того, многие известные производители оснащают электродуховки инфракрасными нагревателями, которые включаются в режиме «Гриль» (модель Hansa fccw5).
Существует большое количество ТЭНов, которые отличаются друг от друга:
- конфигурацией и габаритными размерами;
- мощностью;
- вариантом исполнения (одно- или двухконтурные);
- назначением (гриль, верхние, боковые, нижние и пр.).
Особенно большим разнообразием отличаются верхние ТЭНы. Конструкция нижних нагревателей намного проще. Как правило, они одноконтурные и имеют простую конфигурацию.
Типовые неисправности электродуховки
Духовой шкаф электроплиты имеет достаточно простую конструкцию. В связи с этим перечень неисправностей, встречающихся при ее эксплуатации, невелик, и проявляются они такими симптомами:
- духовка не включается, подсветка и индикаторы не работают;
- подсветка и индикаторы включаются, но нагрев недостаточен;
- духовка не нагревается, хотя индикаторы и подсветка работают;
- самопроизвольное отключение нагревателей.
Появление неисправностей может быть вызвано разными причинами, но чаще всего к ним приводят неблагоприятные условия эксплуатации электродуховки (высокая температура, загрязнение рабочих поверхностей во время приготовления пищи, большой ток и пр.), что способствует износу и выходу из строя коммутирующих устройств, высыханию и повреждению изоляции электрических проводов и других поломок. Наличие тех или иных симптомов помогает определить неисправность и устранить ее причину в кратчайшее время.
Устранение неисправностей
Кухонная электроплита, оснащенная духовкой, относится к категории бытовых электроприборов повышенной опасности. При работе с такими устройствами необходимо соблюдать правила техники безопасности, что позволит избежать поражения электрическим током.
Важно! Чтобы устранить простейшие неисправности, возникшие при эксплуатации электроплиты, необходимо иметь определенные навыки в работе с инструментом, применяемым при проведении электромонтажных и слесарных работ. Приступая к ремонту духовки, необходимо отключить ее от сети питающего напряжения.
Духовка не включается
Если при включении электродуховка не подает признаков жизни (подсветка и индикаторы также не работают), поиск неисправности начинают с проверки розетки питающей электросети. Электроплита, а следственно и духовой шкаф, могут подключаться как к однофазной, так и к трехфазной сети, в зависимости от модели.
При наличии трехфазной сети напряжение измеряют между каждой фазой и рабочим нулевым проводом (
220 В), а также между всеми фазами (
380 В). Если электроплита подключается к однофазной сети, то измеренное напряжение между фазой и нулевым проводом должно составлять
Убедившись в наличии напряжения в розетке питания, аналогичные измерения проводят на входном клеммнике электроплиты. Для этого шнур питания подключают к розетке. При отсутствии напряжения на входных клеммах причиной неисправности является сетевой шнур, который необходимо заменить. Далее визуально осматривают состояние клемм и контактных соединений. Состыковываются электрические провода при помощи контактных разъемов, к которым они крепятся методом обжимки (опрессовки). Разъемы при этом должны прочно держаться на выводах. При наличии люфта, контакт нарушается, поверхность деталей окисляется, и соединение в конечном итоге пропадает. Обнаружив дефекты, их устраняют.
Совет! При восстановлении контактов и замене проводов применять пайку и изолировать места соединений изолентой запрещается. Под действием высокой температуры такие соединения быстро разрушаются.
Духовка не нагревается при работающих индикаторах с подсветкой
В тех случаях, когда подсветка духовки и все индикаторы функционируют, а сам шкаф перестал работать (нагреваться), причиной неисправности чаще всего бывает выход из строя ТЭНов. Их проверка осуществляется с помощью тестера (мультиметра) путем прозвона. Если измеренное на выводах нагревателей сопротивление находится в пределах от 10 до 100 Ом, то это свидетельствует об их целостности и исправности. Если же тестер фиксирует обрыв или сопротивление ТЭНа стремится к нулю (короткое замыкание), то такой нагреватель подлежит замене. Менять перегоревшую деталь необходимо только на полностью аналогичную как по техническим характеристикам, так и по конструктивному исполнению.
Недостаточный нагрев
Если в процессе приготовления пищи не удается добиться необходимой температуры нагрева, а индикаторы с подсветкой исправно работают, то причиной этого может быть неисправный:
- вентилятор;
- термостат;
- переключатель режимов.
Кроме того, возможны и более простые дефекты, например, неплотно закрывающаяся дверца или разрушенный уплотнитель. Обнаруживаются такие неисправности внешним осмотром, а устраняются достаточно легко путем замены уплотнителя и/или регулировкой фиксаторов (защелок) и ограничителей дверцы.
Термостат и переключатель режимов — это достаточно сложные электромеханические устройства, отремонтировать которые чаще всего невозможно. Убедиться в их исправности можно, прозвонив контакты с помощью тестера. Если при этом будут обнаружены подгоревшие соединения, то их зачищают до блеска мелкозернистой наждачной бумагой. Обгоревшие провода также необходимо заменить. Прозванивая переключатель режимов, необходимо сверяться с электрической схемой. Аналогичным образом проверяют и исправность термостата. При этом в холодном состоянии его контакты должны быть замкнуты.
Неработающий вентилятор необходимо разобрать и внимательно осмотреть. Если обнаружится поломка подшипников, то весь прибор меняют на аналогичный. Но иногда поломку можно устранить простой смазкой трущихся деталей.
Самопроизвольное отключение нагревателей
Работой ТЭНов, установленных в духовом шкафу электроплиты (Ariston или других брендов), управляет терморегулятор (термостат). Конструктивно он может быть:
- механическим (как в электродуховках «Мечта»);
- электромеханическим;
- электронным.
Если во время приготовления пищи духовка самопроизвольно выключается, то причина этого может быть только одна — выход из строя терморегулятора. Независимо от вида термостата, его меняют на новую идентичную деталь.
Профилактика
Длительная беспроблемная работа электрической духовки возможна только при соблюдении требований, изложенных в инструкции по эксплуатации изделий, и тщательного ухода за ней после каждого приготовления пищи. При этом камеру духовки рекомендуется мыть теплой водой с добавлением небольшого количества жидкости для мытья посуды. По окончании обработки духового шкафа, внутренние поверхности необходимо вытереть насухо.
Важно! При очистке стеклянных поверхностей электродуховки не допускается использование чистящих веществ, содержащих абразивные добавки.
Самые лучшие электрические плиты 2019 года
Плита GEFEST 6140-02 0001 на Яндекс Маркете
Плита Gorenje EC 53 INI на Яндекс Маркете
Плита GEFEST 5140 0031 на Яндекс Маркете
Плита GEFEST ПЭ 720 на Яндекс Маркете
Плита Gorenje EC 53 INB на Яндекс Маркете
Источник
Не работает духовой шкаф электроплиты
Как правило, духовка имеет простую конструкцию, поэтому показателей неисправности немного. Существует несколько стандартных показателей, указывающих на то, что работа плиты нарушена:
- не загорается лампочка;
- периодическое отключение газа (для газовой плиты);
- прибор не включается;
- не работает подсветка и/или индикаторы;
- духовой шкаф не нагревается;
- нагреватели самопроизвольно отключаются.
Все вышеперечисленное может быть вызвано самыми разнообразными факторами, однако, чаще всего, к ним относят неправильную эксплуатацию. Наличие того или иного «симптома» помогает выявить проблему и начать ее устранение как можно раньше.
Самые распространенные поломки
Духовой шкаф не включается
В случае если прибор не подает признаков жизни, первым делом необходимо проверить розетку. Электродуховка может питаться от однофазной и трехфазной сети. Это зависит от модели аппарата:
- В первом случае напряжение составляет 220 В.
- Во втором случае напряжение измеряется между каждой фазой и рабочим нулевым проводом (оно должно составлять 220 В). Напряжение между всеми фазами должно быть 380 В.
Проведя измерения и убедившись в наличии вышеуказанных показателей, можно сделать вывод, что проблема не в розетке. Тогда стоит обратить внимание на входной клеммник, подключив шнур к розетке. Отсутствие напряжения говорит о неисправности шнура. В таком случае, его нужно заменить. Затем важно осмотреть клеммы и контактные соединения. Обнаруженные дефекты необходимо устранить.
Регулятор
Одной из самых распространенных проблем является выход из строя переключателя-регулятора. Именно он и парализует работу духового шкафа. Как правило, это происходит вследствие короткого замыкания. Однако также это может происходить по причине того, что ежедневно под панель могут попадать остатки еды, пыль, жир. Чтобы узнать наверняка, что дело в регуляторе, необходимо совершить следующие действия:
- Отключить плиту от сети.
- Повернуть регулятор мощности на максимум, а затем на минимальный режим.
- В предельных значениях переключатель издаст щелчок, говорящий об исправности прибора.
Если переключатель-регулятор не издает характерного щелчка, это свидетельствует о его поломке. Такую деталь нужно заменить на новую.
Лампочка в духовом шкафу
Логично предположить, что лампочка в духовке рассчитана на длительное использование. Тем не менее, она может перегореть в самый неподходящий момент. Тогда проблему можно решить только путем замены лампочки. Обязательно сохраните инструкцию, прилагающуюся к электрической плите, поскольку там указана информация о ее мощности и цоколе.
Приобретая новую лампочку, обратите внимание на термостойкость. Она не должна быть ниже 300 градусов. В противном случае, она перестанет работать очень скоро.
Духовой шкаф не нагревается, но индикаторы горят
В ситуациях, когда прибор не работает, но индикаторы продолжают функционировать, причиной неисправности может служить нарушение работы ТЭНов. Проверить их исправность можно с помощью специального прибора — мультиметра. Нагревательное сопротивление ТЭНов должно находиться в районе 10-100 Ом. Если же мультиметр показывает обрыв или сопротивление, стремящееся к нулю, то деталь нужно срочно заменить на аналогичную.
Недостаточный нагрев
Часто случается так, что в процессе готовки не удается нагреть духовку до нужной температуры. При этом индикаторы могут работать исправно.
Данные показатели могут свидетельствовать о поломке:
При поломке в системе электроплиты Beko охлаждения автоматически срабатывает блокировка
Чтобы выяснить причину неполадок, придется разобрать вентилятор и осмотреть. Как правило, проблема кроется в вышедших из строя подшипниках. В таком случае прибор подлежит замене. Тем не менее, в ряде случаев понадобится просто смазать трущиеся детали
Прибор показывает некорректное значение температуры
Убедиться в его исправности возможно только с помощью специального тестера. Необходим вызов мастера
При переключении режимов нагрев духовки не происходит нужным образом
Эту деталь можно проверить тестером. Переключатели также, как правило, невозможно отремонтировать
Однако причиной могут являться и простые дефекты. К примеру, неплотно закрытая дверца. Также причиной может стать износ уплотнителя, располагающегося по внешнему краю духовки. Есть он или нет, ТЭНы все равно будут давать команду нагревать духовой шкаф, однако нужной температуры добиться не удастся. Дело в том, что уплотнитель обеспечивает герметичность камеры. При его неисправности тепло будет просто уходить.
Определить подобные дефекты можно визуально и исправить достаточно легко.
Духовка самопроизвольно выключается
В этом случае может быть только одна причина — выход из строя терморегулятора. Терморегулятор может сломаться в результате перегрева. Он не подлежит ремонту, его меняют на идентичную модель.
Профилактика
Самой лучшей профилактикой поломок послужит бережное и аккуратное отношение к прибору. Необходимо соблюдать все требования и рекомендации по эксплуатации, указанные в инструкции к электрической плите. Более того, рекомендуется тщательно ухаживать за духовым шкафом после каждого приготовления пищи и регулярно чистить его.
Стоимоcть профессионального сервиса
При обнаружении поломки, не рекомендуется делать ремонт самостоятельно. Лучше всего обратиться к профессионалам в Нева-Сервис СПб.
Услуга | Стоимость, от | Время работы | ||
---|---|---|---|---|
При звонке | Прямой вызов −5% | Для пенсионеров и социальных категорий −10% | ||
Замена лампочки подсветки | 500 р. | 475 р. | 450 р. | 5 мин. |
Замена термостата | 800 р. | 760 р. | 720 р. | 10-25 мин. |
Замена переключателя мощности | 800 р. | 760 р. | 720 р. | 15-30 мин. |
Замена сетевого шнура | 800 р. | 760 р. | 720 р. | 20-40 мин. |
Замена розетки | 800 р. | 760 р. | 720 р. | 15-30 мин. |
Восстановление проводки | 1000 р. | 950 р. | 900 р. | 15-90 мин. |
Замена клеммной колодки | 1500 р. | 1425 р. | 1350 р. | 30-90 мин. |
Замена ТЭН духового шкафа | 1500 р. | 1425 р. | 1350 р. | 20-40 мин. |
Как починить духовку плиты Лада (видео)
Источник