Не работает пресс гриль

Не работает пресс гриль

Гриль-плита — разновидность жарочной поверхности, предназначенной для приготовления блюд из дичи, мяса и рыбы. Такое оборудование относится к категории сложных технических приспособлений, состоящих из нагревательных компонентов и системы управления.

Конструктивные особенности

Устройство прижимного гриля следующее:

• индикатор работы оборудования (лампочка с несколькими вариантами подсветки или дисплей);
• кнопка подачи и отключения напряжения;
• нижняя часть плиты;
• температурный датчик;
• емкость для сбора жира, появляющегося в процессе готовки;
• нижняя часть оборудования (коробка);
• трубка или провод, в которую уложен кабель питания;
• верхняя жарочная поверхность;
• ручка для удобства переноса и транспортировки;
• провод электропитания;
• опорные элементы.

Многие модели мобильных грилей оснащаются ограничителем температуры, который активируется и перезапускается при определенных, выставленных пользователем параметрах. Защита оборудования осуществляется предохранительной кнопкой, которую следует включать при повторном использовании гриля.

Неисправности и способы их устранения

Описание проблем, с которыми можно столкнуться при эксплуатации жарочных поверхностей:

• Система не включается. Используя мультиметр, протестируйте наличие входного сигнала на контактной клемме, этот параметр должен соответствовать 220–240 В. При отсутствии напряжения выполняется проверка шнура питания. Если кабель поврежден, он меняется на новый. При наличии сигнала на клемме нужно протестировать работу переключателя, на практике эти устройства часто выходят из строя.
• Поверхность включается, но один или оба ТЭНа не работают. Для проверки также потребуется мультиметр, с помощью которого тестируется подача напряжения на нагревательные составляющие. Если сигнал есть, но сам тент не греет, он подлежит замене.
• Высокая температура жарки, приводящая к подгоранию блюда. Такая проблема требует диагностики работоспособности термостата, поскольку гриль-плита может греться до 300 градусов, после чего поддерживать нужный уровень температуры, выставленный поваром. Поломка датчика приводит к тому, что оборудование утрачивает эту возможность, в результате чего поверхность разогревается до максимальной температуры. Диагностика термостата также выполняется при отсутствии напряжения, поступающего на тент.

Постоянная эксплуатация поверхности может привести к тому, что ручка верхнего нагревателя разбалтывается, и тент не может прочно зафиксироваться в одном положении. Для устранения проблемы проводится регулировка пружинного элемента, расположенного на задней стороне гриля.

Техника безопасности

При работе с грилем необходимо учитывать правила безопасности:

• Температура нагревательных элементов может быть высокой, поэтому при работе с системой нужно быть внимательным и осторожным, чтобы не допустить ожогов.
• Не допускается подключение гриль-плиты или жарочной поверхности к электросети при наличии повреждений на изоляционной оболочке провода питания.
• В случае замены запчастей для грилей, выполнения ремонта и восстановления, а также остановки оборудования перед санобработкой, необходимо убедиться в том, что системы отключены. Нельзя допустить контакта с водой или агрессивными веществами, содержащимися в химических средствах для очистки, с внутренними элементами устройства.
• Если жарочное оборудование установлено в кухонном помещении точки общественного питания, при осуществлении технических либо профилактических действий все сотрудники персонала должны быть оповещены. Для этого могут применяться соответствующие таблички с предупреждениями.
• При использовании жарочных поверхностей в промышленных целях оборудование должно управляться квалифицированным и обученным сотрудником.
• Не допускается резкое поднятие и опускание верхней части системы рывками. Плита всегда должна быть установлена ровно.
• При эксплуатации не нужно стучать по поверхности или ставить на нее тяжелые предметы.

При появлении любых признаков неисправности необходимо вызвать специалиста по ремонту или устранить неполадку самостоятельно. Не имея опыта, не рекомендуется заниматься разбором и поиском причины, поскольку ошибки, допущенные в процессе, могут привести к более серьезным проблемам.

Источник

Гриль контактный прижимной. Устройство, неисправности, ремонт

Гриль контактный прижимной хоть и относятся к сложным техническим устройствам, но с точки зрения обычного инженера, является простым устройством, ремонт которого не займет много времени.

Что бы и мы могли сами произвести ремонт контактного гриля, попытаемся разобраться как он устроен.

Прижимные грили бывают как двойные, так и одинарные. Но общее их устройство неизменно.

1. ИНДИКАТОР НАГРЕВАНИЯ
2. ВЫКЛЮЧАТЕЛЬ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ
3. ТЕРМОРЕГУЛЯТОР
4. НИЖНИЙ ЯЩИК
5. ЕМКОСТЬ ДЛЯ СБОРА МАСЛА
6. НИЖНЯЯ ПЛИТА
7. ТРУБКА ПИТАЮЩЕГО ПРОВОДА
8. ВЕРХНЯЯ ПЛИТА
9. РУЧКА
10. КАБЕЛЬ ЭЛЕКТРОПИТАНИЯ
11. ОПОРНЫЕ НОЖКИ

Внутреннее схемотехническое устройство контактного гриля просто. Он состоит из двух нагревательных элементов (верхнего 1. и нижнего 2.), терморегулятора 3., лампочки сигнализирующей о включении гриля 4., кнопки включающей и выключающей контактный гриль 5., контактная клемма 6.

И так. Какие неисправности могут возникнуть у нас при эксплуатации гриля и как их устранить.

1. Гриль не включается.

• с помощью тестера проверяем входное напряжение на контактной клемме 6. Оно должно быть 220-240 вольт. Если напряжение отсутствует, то проверяем питающий провод и при необходимости заменяем его. Если напряжение на контактной клемме присутствует, проверяем выключатель 5. Обычно они стоят не дорогие и часто выходят из строя.

2. Гриль включается но не греет один или два тента.

• Проверяем поступает ли напряжение на нагревательный элемент 1. И 2. Если напряжение поступает, но нагревательные элементы не греют или не греет один нагревательный элемент, то необходимо заменить его.
• если напряжение не поступает на нагревательный элемент, то проверяем на исправность термостат.

3. Большая температура, сгорает приготавливаемый продукт.

• необходимо проверить исправность термостата. Так как гриль способен нагреваться до 250-300 градусов и поддерживать заданную температуру на необходимом уровне. При выходе из строя термостата он утрачивает эту способность и нагревательные элементы достигают своей максимальной температуры, что приводит к тому, что продукт просто горит.

4. Разболталась ручка верхней прижимной поверхности, поверхность не фиксируется в одном положении.

• данная проблема решается регулировкой пружины которая находится с задней части гриля.

На, что стоит обратить внимание при эксплуатации контактного гриля.

• Гриль контактный является промышленным оборудованием , на котором должен работать квалифицированный, обученный специалист.
• Не поднимайте и не опускайте верхнюю часть плиты резкими движениями или рывками и не устанавливайте ее криво.
• Перед помывкой, чисткой, контактного гриля отключайте ее от сети электропитания и не лейте воду на прижимной гриль.
• Не стучите по нему и не ставьте на него тяжелые предметы.
• Не прикасайтесь к поверхностям сразу после выключения гриля. Это может привести к ожогам.
• Перед использование контактного гриля убедитесь в исправности линии электропитания на месте установки гриля.

Примечание: На нижней стороне корпуса находится ограничитель температуры, температура срабатывания 130C, и температура перезапуска — ‹ 40C. Если температуры выше, срабатывает предохранительная кнопка для обеспечения защиты. При повторном использовании, пожалуйста, сперва нажмите предохранительную кнопку.

Еще один не мало важный момент. Использование гриля допускается в помещении при постоянной температе не ниже 15-18 градусов.

Источник

Почему может внезапно сломаться гриль домашний: пути решения этой проблемы

Многие современные хозяйки сходятся во мнении, что приготовить самую вкусную еду с сохранением максимальной пользы продуктов поможет только гриль домашний. Этот кулинарный инструмент имеет немало плюсов, но однажды устройство может серьезно опечалить своего хозяина выходом из строя. Для начала стоит понять, что на самом деле спровоцировало поломку.

Частые поломки гриля домашнего

Установить точную причину выхода из строя гриля порой без помощи мастера не удается. Специалист должен провести диагностику устройства и определить его слабое место. Как показывает практика, самыми частыми проблемами в домашних грилях являются:

• поломки провода питания;
• нарушение правильной функциональности температурных датчиков;
• вышедший из строя термостат;
• неисправность нагревательного элемента и вентилятора;
• сбой в работе переключателя на панели управления;
• перегорание ламп дополнительного освещения.

Любая из этих проблем может быть решена. Если прибегнуть к самостоятельному ремонту, есть вероятность нарушить полную работоспособность устройства. В таком случае последующее вмешательство мастера не всегда может дать должный результат, и ничего не остается, как купить новый гриль для домашнего использования. На помощь придет надежный интернет-магазин https://eldorado.ua/1220256/c1220256/producer=tefal/, где можно купить качественный электрогриль Тефаль, полагаясь на приемлемую для личного бюджета стоимость и наличие необходимых функций в устройстве.

Ассортимент товара представлен разными категориями. В наличие имеются прижимные и электрогрили. Как правило, каждый из предложенных вариантов имеет настольный вид установки, что позволяет использовать их с комфортом в условиях домашней кухни. Компания Тефаль зарекомендовала себя, как надежный производитель грилевых приборов, которые прослужат своему владельцу долгий срок без необходимости проведения ремонта. Все домашние кулинарные инструменты имеют сертификат качества и сопровождаются гарантийным талоном.

Как продлить сроки службы домашнего гриля?

Рекомендуется регулярно выполнять профилактику и чистку домашнего гриля. Относитесь к устройству бережно, соблюдая указанные в инструкции советы от производителя. Если по какой-либо причине гриль перестал выполнять свои функции должным образом, либо его владельцу кажется, что устройство сломалось – оптимальным решением станет вызов мастера.

Специалист сервисного центра проведет тщательную диагностику прибора. Полагаясь на имеющуюся квалификацию, мастер установит точную причину, которая спровоцировала поломку, устранит дефект, сделает все возможное, чтобы эта ситуация не повторилась в ближайшее время снова. При решении владельца домашнего гриля раскрутить его самостоятельно, будьте готовы не только к плачевным последствиям неудавшегося ремонта, но и снятия с прибора гарантийных обязательств со стороны производителя.

Источник

как откалибровать электрогриль tefal optigrill? нужна инструкция. есть ли возможность полного сброса

Инструкция по калибровке гриля.

Для того, что бы возобновить работу режимов, необходимо сделать следующее:

выключите и отключите из розетки OptiGrill,

снимите нижнюю пластину (рядом с лотком для сока),

найдите небольшое прямоугольное отверстие между проводами нагрева, с датчиком внутри. Это правильное положение датчика. Просто убедитесь, что он движется, нажимая его влево.

Если датчик застрял (не виден), осторожно вытащить его в нормальное положение с помощью щипцов. После чего, нажмите 5-6 раз на датчик, чтобы убедиться, что он движется и не застрянет снова. Верните пластину и включите OptiGrill.

Последовательность действий, Вы можете увидеть в приложенном файле.

подключите OptiGrill, но не включайте его;

нажмите и удерживайте в течение 3 секунд Burger + Fish + Manual одновременно(кнопка Red Meat мигнет 3 раза);

после того, как кнопка Red Meat перестанет мигать, откройте OptiGrill, положите небольшую коробку (например: 105x60x26 мм) внутрь и закройте крышку(маленькая коробка будет нашей прокладкой, чтобы OptiGrill откалибровал свои датчики);

По последней информации, есть вероятность, что высота калибрующего предмета должна быть ровно 4 см.

нажмите кнопку Red Meat, чтобы начать калибровку (с коробкой внутри). Кнопка Red Meat мигнет еще 3 раза.Затем Вы можете удалить прокладку и закрыть крышку.

подключите OptiGrill, но не включайте его.Вместо этого нажмите и удерживайте в течение 3 секунд Burger + Poultry + Manual одновременно, пока OptiGrill не подаст звуковой сигнал и покажет синий свет. Кнопки: Burger, Poultry, Panini, Fish и Manual будут гореть красным светом с помощью звукового сигнала. Это означает, что Вы можете открыть крышку, вставить коробку и закрыть крышку;

через 3 секунды OptiGrill отобразит зеленый свет и подаст звуковой сигнал;

после того, как услышите звуковой сигнал, откройте крышку. Свет изменится на красный и услышите снова звуковой сигнал.

удалите коробку и закройте крышку.

нажмите кнопку питания 3 раза.

Свет будет меняться между тремя режимами приготовления при каждом нажатии.

Отключите OptiGrill, чтобы применить изменения.

Источник