- Вакууматор не откачивает воздух
- Как правильно эксплуатировать вакуумный упаковщик?
- Причины поломки
- Поврежденный или слишком тонкий пакет
- Неправильная установка пакета
- Проблемы с уплотнителем
- Неисправность насоса
- Выполнение ремонта
- В аккредитованном сервисном центре
- В многопрофильном сервисе
- У частного мастера
- Надежные упаковщики от SMEG
- Покупайте только оригинальную технику
- Вакууматор TintonLife перестал запаивать — ремонт за 5 минут
- Вакуумный упаковщик Tinton Life. Радикальный ремонт
- Принцип работы устройства.
- Рождение схемы.
- Печатная плата.
Вакууматор не откачивает воздух
Бытовые вакуумные упаковщики Smeg имеют прекрасную репутацию у всех, кто ценит свежесть продуктов и любит использовать современные технологии приготовления пищи. Если хозяева соблюдают правила эксплуатации прибора, то он служит верой и правдой в течение многих лет. Но при нарушении рекомендаций изготовителя случаются сбои. Например, вы можете обнаружить, что ваш вакууматор не откачивает воздух или создает слишком слабое разрежение. Устранить неисправность можно или самостоятельно, или с помощью мастеров из сервисного центра – в зависимости от причины поломки.
Как правильно эксплуатировать вакуумный упаковщик?
Если бы владельцы бытовой техники читали руководство по эксплуатации сразу после покупки, многих проблем удалось бы избежать. К несчастью, это не совсем так, поэтому первые ошибки совершаются уже в момент установки. Например, прибор монтируют, не сверяясь по уровню, и на насос ложится небольшая, но совершенно лишняя дополнительная нагрузка. Из-за слишком близкого расположения шкафа стене прибор может периодически перегреваться, что также не способствует долгому сроку службы.
Во время эксплуатации устройство нуждается в правильном уходе и проведении профилактики. У вакууматоров Smeg есть особые режимы, позволяющие провести осушение насоса. Накопление влаги в масле способствует ухудшению работы устройства. Оно начинает работать только на нижнем, самом слабом уровне, но не справляется с созданием серьезного разряжения.
Очень важно использовать расходные материалы, рекомендованные изготовителем. Если вы раз за разом будете использовать дешевые тонкие пакеты, это также может привести к неисправности вакуумного упаковщика. Еще одно правило касается заполнения пакетов. Не жадничайте, если инструкция требует заполнять пакет жидкостью на треть, так и сделайте.
Пожалуй, единственным правилом, которое охотно соблюдают все владельцы вакууматоров, является забота об их чистоте. Но важно, чтобы вы всегда давали рабочей камере полностью высохнуть перед закрытием. Также не рекомендуется использовать абразивные чистящие средства и бытовую химию, содержащую кислоты или хлор.
Причины поломки
Часть неисправностей вакууматора связана с естественным износом деталей. Но порой техника не создает вакуум по другим причинам. Для начала стоит убедиться в том, что устройство действительно неисправно, а не страдает от ваших собственных действий.
Поврежденный или слишком тонкий пакет
Очень распространена ситуация, когда вакуум не создается из-за того, что выбранный для упаковки пакет не соответствует требованиям производителя. Некоторые изготовители, например, «Цептер», настаивают на использовании только собственных расходных материалов, потому что они имеют особую структуру. Другие рекомендуют определенную толщину и габариты пленки.
Тонкие пакеты опасны по двум причинам. Во-первых, они очень легко повреждаются или прямо в момент запаивания, если внутри есть острые элементы (кости, чешуйки, черешки плодов). Во-вторых, могут разгерметизироваться в момент приготовления или заморозки. В результате кислород получит доступ к продуктам, и они испортятся раньше времени. Слишком толстые пакеты плохо сжимаются и с трудом запаиваются.
Неправильная установка пакета
Если вы положили в пакет слишком мало продуктов или разместили его слишком далеко от запаивающей планки, это может стать причиной сбоя в работе вакууматора. Дело в том, что в момент откачки воздуха стенки пакета могут слипнуться, а за ними останется крупный воздушный пузырь. Если же часть пакета окажется за пределами камеры, он может лопнуть. Поэтому очень важно размещать пакет на рекомендуемом расстоянии от планки.
Проблемы с уплотнителем
Герметичность рабочей камеры обычно зависит от уплотнителя. Если где-то образуется отверстие или даже небольшая трещина, создать высокий уровень вакуума будет невозможно, ведь воздух будет постоянно поступать извне. Как понять, что проблема заключается в уплотнителе? Для начала осмотрите его. Если необходимо, очистите от загрязнений – иногда в зазор между стеклом и уплотнителем попадает крошка. Наличие повреждений – повод обратиться в сервисный центр.
Неисправность насоса
Если вы пренебрегали правилами ухода за техникой, не осушали масло, не производили его замену (особенно важно для профессиональных и полупрофессиональных моделей), рано или поздно мощность насоса упадет. Вы сразу заметите разницу по наличию остатков воздуха в пакетах для вакуумирования. Если у конкретной модели имеется отвод для вакуумирования контейнеров, в падении мощности можно убедиться, слегка (не полностью) прикрыв свободный конец трубки при работающем моторе. Движение воздуха практически не будет ощущаться. На неполадки может указывать и наличие нехарактерных шумов – свиста, щелчков и так далее. Если вы заметили эти симптомы, не стоит использовать прибор.
К сожалению, дальнейшая диагностика своими силами невозможна: для тестирования насоса необходим вакуумметр, а этот прибор очень редко имеется в домашней коллекции инструментов. К тому же, если проблема именно в насосе, вы не сможете провести его ремонт. Лучше сразу обратиться в сервисный центр или частному мастеру.
Выполнение ремонта
Если ваш прибор находится на гарантии, его имеет смысл отправить на ремонт в аккредитованный сервисный центр. После окончания гарантии можно обратиться в многопрофильный сервис или к частному мастеру. У каждого из этих способов есть свои плюсы и минусы.
В аккредитованном сервисном центре
Сотрудники аккредитованных центров имеют официальное право заниматься ремонтом техники конкретного бренда. Обращение к ним – единственный способ не потерять гарантию в течение гарантийного срока. Мастера обычно проходят обучение, во время которого узнают о тонкостях ремонта и обслуживания конкретных моделей. Во время ремонта используются только оригинальные запчасти, однако в некоторых случаях ваш вакууматор могут отправить на экспертизу, и вы надолго останетесь без него. Впрочем, ремонт или замена прибора на новый (в случае обнаружения брака) – достаточные поводы для ожидания.
После окончания гарантии обслуживание в аккредитованной мастерской не всегда выгодно, особенно если речь идет о незначительной поломке.
В многопрофильном сервисе
Очень неплохой вариант, поскольку у вас с сервисом возникают юридически оформленные договорные отношения. В сервисные центры широкого профиля чаще всего обращаются после окончания гарантии или если техника выпущена производителем, не имеющим собственной сети. Такой вариант хорош тем, что вы сможете отремонтировать вакууматор любого бренда – мастера сами отыщут запчасти и техническую документацию. При выборе конкретной мастерской стоит проверить ее репутацию – познакомиться с отзывами о ней на городских форумах, посвященных ремонту бытовой техники.
У частного мастера
Не все мастера знают, как чинить вакууматоры. Но если у вас есть телефон специалиста, который в них разбирается, можете обратиться к нему. Но важно иметь в виду, что частники очень редко идут на заключение договора, а качество их работы не всегда бывает идеальным. Так что вам придется сыграть в рулетку: если повезет с мастером, вакуумный упаковщик проработает еще долго, не повезет – сломается окончательно.
Иногда и частные мастера, и сотрудники сервисных центров сразу советуют отказаться от идеи ремонта вакууматора. Если повреждения затрагивают основные узлы, гораздо выгоднее купить новый прибор, который не сломается в течение нескольких лет. Разумеется, лучше выбрать продукцию производителей, дорожащих своей репутацией.
Надежные упаковщики от SMEG
Каждый кулинар мечтает об умной и надежной технике для вакуумирования. И модели, изготовленные на заводах Smeg, полностью соответствую этой характеристике. Система индикации позволяет убедиться в том, что прибор работает правильно, тщательно продуманная конструкция обеспечивает работу без сбоев. Компактные модели обеспечивают вполне достаточный для бытовых нужд уровень вакуума – от 2 до 10 мбар, в зависимости от выбранного уровня. Цикл продолжается чуть больше минуты, а упаковка продуктов производится в плотные пакеты, которые подходят для замораживания или технологии су-вид. Конструкция допускает использование пакетов шириной до 25 см.
У моделей три уровня вакуумирования и три – запаивания. Также есть особые режимы для маринования и настаивания. Шашлык, замаринованный с помощью вакууматора Smeg, будет намного вкуснее приготовленного традиционным способом. Среди других преимуществ стоит упомянуть прекрасный дизайн, легкое открытие нажатием на фронтальную панель и удобное сенсорное управление с интуитивно понятными пиктограммами.
Покупайте только оригинальную технику
Если вас заинтересовали вакууматоры Smeg, не обязательно ждать особого случая для их покупки. В нашем интернет-магазине собраны лучшие модели вакуумных упаковщиков. С ними вы сможете продлить срок хранения продуктов, освоить новые рецепты, попробовать, насколько вкусным и сочным может быть мясо, приготовленное по технологии су-вид. Фотографии и описания моделей дополнены инструкциями по эксплуатации, которые можно просмотреть в режиме онлайн. А если останутся вопросы, вы можете получить профессиональную консультацию в чате или по телефону. Заказывайте качественную технику известнейшего европейского производителя и наслаждайтесь ее безупречным качеством и отличным функционалом!
Источник
Вакууматор TintonLife перестал запаивать — ремонт за 5 минут
Пару лет назад, по случаю, был прикуплен вакууматор — запайщик. Оказалось очень удобная штука для холодного консервирования хранящихся в морозилке продуктов, таких как: сало, мороженные овощи и многое другое. Так же данный вакууматор отлично подходит для консервирования различных технический штук, таких как аккумуляторы, чувствительные к влажности электронные компоненты и даже скоропортящаяся химия. Однако случилось с ним несчастье — в определенный момент перестал он запаивать пакеты: несколько минут непрерывно откачивает вакуум, после чего переходил в standby (режим ожидания) так и не выполнив процесса запайки.
Изучение ситуации показало, что уплотнительная лента со временем потеряла эластичность и стала «подтравливать» воздух. Исходя из этого были найдены 3 варианта решения проблемы:
- вынуть уплотнительную ленту и поместить на сутки в стакан с чистой водой, потом дать просохнуть несколько часов чтобы не была мокрой на ощупь и установить ленту на место, это вернёт ей немного эластичности (да-да, пластик может быть гигроскопичным)
- смазать ленту силиконовой смазкой для дверей холодильников
- отрегулировать датчик разряжения, если создаваемого вакуума вам достаточно
Поскольку развиваемое вакууматором разряжение я счёл достаточным, то я пошел по третьему пути.
Итак: разбираем вакууматор (понадобятся отвёртки «Philips» и «Torx»).
Достаем датчик разряжения и поворачиваем его по часовой стрелке на 2 часа, ставим на место и проверяем, что получилось.
Если результат устраивает — собираем обратно. Если нет — регулируем ещё. Внимание! Соблюдайте технику электробезопасности!
В одной из следующих статей я расскажу о том, как добавить в данный вакууматор функцию сшивания (запайки) пакетов без вакуумирования. Подписывайтесь на канал: 🐲Технодракон
Источник
Вакуумный упаковщик Tinton Life. Радикальный ремонт
Обзоров на это чудо здесь, наверное с десяток, и на один из них я повелся, купив этот упаковщик. Конкретного применения этому аппарату я не представлял тогда, ну, были мыслишки о сале и мороженой сливе. Кстати, для сомневающихся в надобности прибора написан шикарный обзор с массой применений данного устройства, надеюсь автор не будет против, что я позаимствую оттуда несколько фотографий.
Получил прибор на почте, получил ментальных тумаков от бабы дома за очередное бестолковое приобретение, поигрался на грецких орехах и засунул упаковщик в кухонный шкаф в дальний угол, до особого случая.
Особый случай не заставил себя долго ждать, у родственников появилось какое-то неприличное количество сала, и я был вызван в село для его (сала) копчения.
Вернувшись домой я сразу же достал упаковщик из дальнего угла кухонного шкафа, и принялся вакуумировать привезенное сало, чтобы оно не выдохлось и радовало меня периодически во время обеда.
Я задул один пакет, а пока набивал следующий, внутри упаковщика что-то сделало тихое «пук», потом еще раз, и из вентиляционных отверстий пошел бледно желтый дым. Я сразу же выдернул прибор из розетки, и попёр его на стол, чинить.
Вскрытие показало, что взорвался конденсатор на 4.7мф, погорели несколько элементов, и, самое главное, контроллер тоже сдох, ибо при подаче 12в напрямую схема признаков жизни не подавала.
На самом деле я был даже рад этой поломке, потому что появился повод почесать руки, и оправдать наличие кучи радиодобра в столе.
Принцип работы устройства.
Для начала надо было выяснить принцип работы устройства. В устройстве есть вакуумный насос, датчик разрежения и нагревательный элемент для запайки пакета. Устройство работает в двух режимах: вакуумирование с запайкой пакета, и просто запайка.
После запуска режима вакуумирования с запайкой включается насос, устройство понимает, что нужное разрежение достигнуто, считывая показания вакуумного датчика. Датчик замыкается накоротко при определенном разрежении, порог можно регулировать, судя по крутилке под шестигранник, расположенной на датчике. Трогать регулировку не стал. Ещё один нюанс — при откачанном воздухе крышка специальным зубом давит на скрытую кнопку, активируя тем самым процесс запайки. Если датчик долго не срабатывает, насос вырубается, запайки не происходит. Так бывает, когда пакет криво заправлен, и насос сосёт со всех фронтов, а не только из пакета.
Если нужно просто запаять пакет, то нужно надавить на ту самую скрытую кнопку, расположенную чуть ниже основной, которая светится зеленым.
Рождение схемы.
- За мозги решил взять микроконтроллер аттини45, потому что он был.
- Мотор насоса будет включаться микроконтроллером через биполярный транзистор, выход мотора я шунтировал диодом, потому что так правильно.
- Датчик давления завел на другой пин контроллера, параллельно воткнул светодиод зеленого цвета, пусть он загорается только при достижении нужного давления.
- Нагревательный элемент. С ним я провозился подольше. В родной схеме грелка включалась через тиристор bt137, притом контроллер дергал его непосредственно, никаких опторазвязок и драйверов, только ограничительный резистор на управляющем выводе. Я использовал типовую схему подключения тиристора с оптопарой с симисторным выходом MOC3023. Посадил это на отдельный пин контроллера, параллельно присоединил красный светодиод, чтобы он показывал состояние грелки.
- Кнопкам выделил отдельные пины контроллера.
- Итого занято 5 пинов, беспроблемно доступных для пользователя. Можно ещё использовать reset, но тогда контроллер будет прошиваться только через высоковольтный программатор, так что пусть будут 5 пинов, достаточно.
- Питание. Запитать решил от маленького драйвера для светодиодной ленты. Тока он дает достаточно для работы насоса, в корпус умещается, и выглядит надёжнее родного питальника, совмещённого с управляющей частью. Теперь на новую плату будет приходить 220В, будет дополнительный выход 220В для блока питания и вход для получения с него 12 вольт. Питание контроллера — через 78m05, просто и сердито.
Готовая схема:
Печатная плата.
Вооружившись штангенциркулем я тщательно промерил старую плату, чтобы кнопки и отверстия на новой плате точно попали в предназначенные для них места в корпусе. Кнопки и разъёмы решил выпаять из родной платы, светодиоды взял обычные, 5 мм.
Проект платы:
Вооружившись жёлтыми китайскими бумажками и утюгом вытравил плату…
3D модель:
Вытравленная ЛУТом плата
После лужения и сверления всех отверстий примерил плату в корпус. По моему идеально.
Настало время набить плату деталями. Методично выдираю все разъемы и кнопки, и сажаю на новое место.
Набрасываю тестовую прошивку, чтобы проверить работоспособность схемы, и, собственно, тестирую
Насос насосит, команда грелке греть подаётся. Пора подключать всё это к устройству и тестировать на нём. При испытании с подключенной грелкой оказалось, что она довольно ядрёная и может запросто пережечь пакет, если её передержать включенной. Датчик давления вполне адекватно оценивает это самое давление, и запайку можно инициировать только им, а не ждать когда крышка надавит на кнопку, так я и реализовал это в коде.
Алгоритм работы таков:
-нажатие прозрачной кнопки запускает автовакуумирование с запайкой в конце. Если насос работает больше 20 секунд, то выключается, цикл прерывается. Если пользователю надо, чтобы насос работал дольше 20 секунд, то нужно периодически нажимать прозрачную кнопку для обнуления счетчика. После того, как датчик давления подаст сигнал, подаётся напруга на нагреватель в течении примерно секунды (подобрано экспериментально), затем выключается нагреватель и насос. Готово.
-нажатие скрытой кнопки подает питание на нагреватель на тот же промежуток времени, чтобы произошла запайка пакета.
Погонял прибор на различных мелочах, во всех режимах, комбинируя всевозможные варианты ошибок и неправильных нажатий, всё работает штатно, а это значит, что сало спасено.
Спасибо за внимание!
Исходники. Проект в proteus 8 и код в arduinoide. Для работы с микроконтроллерами attiny нужно через менеджер плат добавить AttinyCore
Источник