Неспрессо настроить объем кофе

Хотите получить отличную чашку ароматного насыщенного espresso или lungo? С капсулами для кофемашин Nespresso нет ничего проще. Заправьте капсулу в машину, нажмите кнопку — минута — и отличный кофе готов. Но… Если вы хотите, чтобы кофе был действительно вкусным, а выбранный вами бленд раскрыл все свои вкусовые особенности, стоит придерживаться нескольких рекомендаций.

Совет 1. Регулярно и тщательно чистите свою кофемашину Неспрессо.

Это одно из самых простых и наиболее важных правил, чтобы получить хороший кофе из капсулы.

Через некоторое время использования, кофемашина заполняется парами старого кофе, что может повлиять на вкусовые качества напитка. Кофе будет горьким и невкусным. После каждого использования капсулы в кофемашине остаётся слой кофейного масла, которое накапливается и впоследствии избавиться от масляного слоя будет затруднительно.

Скопившийся налет также может стать причиной неправильного прохождения воды через капсулу. Под давлением вода протекает по стенкам и частично вытекает из зоны прокола капсулы. Это значительно ухудшает качество кофе, и кроме того, может стать причиной появления плесени, дрожжей и вредных бактерий внутри сопла, на пластине омывателя или в заварочном бойлере.

Поэтому очистка кофемашины — один из лучших способов улучшить вкус кофе. Если у вас кофемашина Неспрессо (Essenza, Inissia, Pixie и т. д.), которая не оснащена автоматическим сбросом использованной капсулы, удаляйте капсулу сразу после использования.

Также можно посоветовать регулярно использовать чистящие капсулы, чтобы качественно и правильно очищать внутренние компоненты кофемашины Неспрессо от накопившихся остатков процесса приготовления кофе.

Однако, не только регулярная очистка помогает обеспечить отличные вкусовые качества кофе и поддерживать в исправности кофемашину Nespresso.

Совет 2. Прогревайте кофемашину перед использованием.

Это простой, но эффективный способ, улучшить вкус кофе. Перед установкой новой капсулы в кофемашину советуем пропустить через неё немного воды (убедитесь, что старая капсула изъята из кофемашины). Эта несложная процедура помогает вымыть старый остаток кофе и нагреть машину.

Разогрев компонентов кофемашины позволяет контактным элементам лучше прокалывать капсулу и регулировать порцию Вашего кофе, а это, в свою очередь, влияет на сбалансированность вкусовых качеств напитка.

Совет 3. Регулярно удаляйте накипь с кофемашины.

Удаление накипи является важным элементом заботы о Вашей кофемашине.

В любой воде содержится некоторое количество кальция и магния, что является показателем жесткости воды.

Вода с повышенным содержанием этих элементов является жесткой и приводит к быстрому накоплению накипи внутри кофемашины.

Вода с малым содержанием кальция и магния является более мягкой, но и более подверженной воздействию кислорода и температуры, что приводит к окислению и коррозии.

Всё это может испортить вкус Вашего кофе, поэтому советуем хотя бы раз в месяц уделять 20 минут для очистки кофемашины от накипи. Это позволит увеличить срок службы и производительность кофемашины, а также обеспечить себе постоянный сбалансированный вкус кофе Неспрессо.

Большинство моделей кофемашин Nespresso (от основных производителей Krups и DeLonghi) имеют встроенный режим удаления накипи, поэтому советуем обратиться в службу технической поддержки, чтобы узнать, как она активируется на Вашей модели кофемашины.

В качестве своеобразного руководства советуем предпринять следующие действия:

Приобретите сертифицированную жидкость для удаления накипи Nespresso Descaling, включите кофемашину

— Удалите воду из машины и поддона

— Смешайте воду и жидкость для удаления накипи и залейте смесь в кофемашину

— Включите режим удаления накипи на Вашей кофемашине (используйте руководство по эксплуатации для конкретной модели кофемашины или свяжитесь с технической поддержкой)

— Очистите резервуар для воды

— Прогоните пресную воду через кофемашину

— Очистите поддон для сбора капель

Совет 4. Используйте фильтрованную воду.

После покупки кофе капсул вашего любимого бленда стоит обеспечить себя бутилированной водой, чтобы все ингредиенты будущего кофе были высшего качества.

Если же Вы не хотите постоянно приобретать бутылки с водой, то советуем фильтровать воду перед тем, как заливать её в резервуар Вашей кофемашины.

Это позволит Вам предотвратить скопление известкового налёта и дольше наслаждаться отличным вкусом.

Совет 5. Откалибруйте машину, под конкретный объём Espresso.

Все кофемашины Nespresso изначально запрограммированы для подачи определённого количества воды в зависимости от выбранного Вами любимого объёма: ristretto (25 мл), espresso (40 мл) или lungo (110 мл).

Если же Вы хотите заново откалибровать свою кофемашину по своему вкусу, то Вам следует выполнить следующие действия:

— Поместите свою любимую кружку или стакан под носиком кофемашины

— Загрузите в кофемашину капсулу выбранного кофе

— Нажмите и удерживайте кнопку заваривания (ristretto, espresso, или lungo)

— Отпустите кнопку заваривания

Теперь, когда Вы будете нажимать кнопку заваривания кофемашина будет наливать выбранное Вами количество кофе.

Возможно, Вам придётся поэкспериментировать с объёмом кофе, пока Вы не найдёте оптимальное сочетание. В процессе заваривания вы можете оценить крепость и стадии насыщения напитка по цвету кофейной струи.

Espresso проходит через 3 разных цветовых оттенка пока наливается в чашку:

Красно-коричневый — это Ristretto, которое придаёт кофейную сладость

Карамельный — это сбалансированный вкус, являющийся секретом Espresso

Светлый — горькая вода, вымывающая остатки кофе из капсулы

Следите за тем, как меняется цвет, и Вы узнаете, когда отпустить кнопку заваривания. В конце этой процедуры Ваша кофемашина запомнит настройки и всегда будет наливать столько кофе, сколько Вы любите.

Мы искренне надеемся, что эти советы и подсказки помогут Вам насладиться по-настоящему вкусным кофе Неспрессо.

Источник

Кофемашина Nespresso mini льёт много воды. Реша́емо.

Недавно столкнулся с проблемой, которую производители кофемашин не считают проблемой и соответственно нигде об этом не пишут.

Приобрели мы кофеварку капсульного типа. Всё хорошо. даже ОТЛИЧНО.

Всё работает (вернее — работало) хорошо.

До поры, до времени.

Пока к нам в гости не пришла «продвинутая», (в плане — кофемашин) знакомая. Решила попить кофе.

А в кофемашинах такого типа сверху две кнопки: малая чашка и большая.

Нажимаешь кнопку, выбирая нужный вам объем и кофемашина сама отмеряет Вам необходимое количество кипятка, в зависимости от выбранной кружки.

Но такого количества ей оказалась мало и она сообщила нам следующую «умную» мысль:

Когда кофе набирается, можно нажать большую кнопочку и держать до нужного количества и тогда машина не перестаёт наливать кофе и льёт пока не отпустишь.

Так она и сделала, налив себе огроооомную кружку.

НО! С тех пор кофемашина, при нажатии на большую кнопку ВСЕГДА наливала этот же огромный объём, ни в какую не хотя перестраиваться на обычное количество воды.

уж мы её и отключали и всякими мантрами уговаривали вернуться к заводским настройкам

Ничего не помогало.

Сразу скажу, что в инструкции не было даже намёка на то, как всё вернуть обратно.

Ну что делать! Полез сначала в интернет. Интернет не знает о такой проблеме.

Решил задать в поиске информацию о таком чуде как «регулировка количества наливаемой воды»

И, о чудо. На официальном сайте производителя нашел такой ответ:

ПРОГРАММИРОВАНИЕ ОБЪЕМА ВОДЫ

Поставьте чашку под устройство подачи кофе.

Нажмите и удерживайте кнопку Эспрессо или Лунго.

Отпустите кнопку при достижении желаемого объема.

Индикаторы мигнут 3 раза для подтверждения новых

Уровень объема воды сохранился в памяти.

и КАК я должен был узнать про это САМ.

Источник

NESPRESSO ATELIER XN890810

Инструкции NESPRESSO ATELIER XN890810 — Krups

Документация

Информация о гарантии

Вопросы и ответы

Продолжайте нажимать на кнопку выбранного кофе во время приготовления кофе. Отпустите кнопку, когда получите желаемый объем. Таким образом вы запрограммируете новый объем для кофе.
Объем кофе для молочных напитков изменить нельзя. Однако вы можете нажать кнопку «Эспрессо» после приготовления напитка, чтобы добавить больше кофе.

Примечание. Рекомендуется использовать заводские настройки при приготовлении эспрессо и лунго для получения лучшего результата.

Рекомендуется также ознакомиться со следующим видеоуроком:

Используйте охлажденное в холодильнике пастеризованное или ультрапастеризованное обезжиренное или полуобезжиренное молоко.
Используйте кружку View, поставляемую вместе с кофемашиной, и придерживайтесь указанных в брошюре с рецептами объемов молока.

Рекомендуется также ознакомиться со следующим видеоуроком:

Используйте охлажденное в холодильнике пастеризованное или ультрапастеризованное обезжиренное или полуобезжиренное молоко.
Для приготовления молочных напитков можно использовать соевое, миндальное и овсяное молоко.

Да. Благодаря инновационной технологии взбивания в чашке можно использовать соевые, миндальные и овсяные напитки вместо молока. Характеристики получившегося напитка будут зависеть от использованного заменителя молока.

Для получения лучшей пены рекомендуется следовать следующим пропорциям:
• Белок: > 0,5 г / 100 мл
• Углеводы: ⚠ Молоковзбиватель должен быть вставлен до начала процедуры.

2) Снимите резервуар для воды. Поднимите рычаг, чтобы извлечь капсулу. Оставьте рычаг в поднятом состоянии. Поместите контейнер (600 мл) под рабочей частью.

3) Одновременно нажмите кнопки «Холодная пена» и «Ристретто» и удерживайте в течение 3 секунд. Обе кнопки должны мигнуть.

4) Одновременно нажмите кнопки «Холодная пена» и «Ристретто» еще раз.
⚠ Из выходного отверстия для кофе и молоковзбивателя может выйти некоторое количество пара.

5) Во время опорожнения системы кнопки будут медленно мигать.

6) После завершения опорожнения обе кнопки мигнут 3 раза, и кофемашина автоматически отключится.

7) Опустите рычаг. Снимите контейнер, молоковзбиватель, поддон, контейнер для капсул и поверхность для капель. Очистите все элементы.

Источник

Posylki — посредник в Польше. Доставка товаров из Европы

Для части любителей кофе варка этого напитка — целый ритуал. Смолоть зерна, подогреть воду в турке, высыпать порошок, следить и помешивать, наслаждаясь ароматом… Но, увы, не у всех есть время и желание вот так вот «морочиться». Да и результат не всегда предсказуем, варка кофе это все же отчасти искусство. Если выбирать между лишними 15 минутами сна и приготовлением свежего кофе, что выберет большинство? Очевидно, первое.

Конечно, есть варианты. Например, быстрорастворимый кофе. Хотя истинные кофеманы, конечно, сейчас сморщат носы — “как можно это пить?”. Есть и обычные кофеварки, но для них (или даже в них — зависит от модели) все равно надо смолоть зерна. А уж как они шумят при варке! Если вы встаете на работу раньше всех и не хотите никого будить, это тоже не вариант.

Выход — капсульные кофемашины. Они появились относительно недавно (первые модели — в 70-х годах прошлого века), а широкое распространение в обычных квартирах получили только в последние годы.

Кофе-капсула — это обжаренный и молотый в заводских условиях кофе, спрессованный в одноразовые капсулы. Капсулы выглядят как небольшой стаканчик из пластика или металла с крышкой. Они на 100% герметичны, кофе в капсулах сохраняет первозданный вкус и аромат до 24 месяцев. Да и после, собственно, не портится.

Для приготовления кофе капсулу нужно поместить в специальную кофемашину. Прибор проделает маленькие отверстия в дне капсулы и в ее крышке, а затем впрыснет в нее горячую воду под высоким давлением. Готовый напиток наливается в чашку, занимает весь процесс около 30 секунд, и никакого шума!

Плюсы кофе в капсулах:

Как уже говорилось, вкус и аромат кофе остается насыщенным долгое время, так как капсулы запаяны. Любой зерновой или молотый кофе после открытия упаковки «выдыхается» за считанные дни.
Быстрота приготовления — не более минуты!
Нет необходимости молоть кофе, тщательно отмерять его количество и утрамбовывать в турке или обычной кофеварке.
Кофе получается очень вкусным и ароматным — словно его только что сварил для вас профессионал. В общем, капсулы — вариант даже для тех, у кого «руки не из того места».
Нет нужды тратить ваше время на отмывание кофемашины и всяческих фильтров. Технологический процесс приготовления капсульного кофе максимально прост, устройство почти не пачкается и не засоряется. Дорогие машины имеют опцию самоочистки.
Капсульные кофеварки очень компактны, вы сможете выделить для устройства место даже на небольшой кухне.
Если вы НЕ из тех, кто годами пьет один и тот же сорт кофе, то капсулы — находка для вас! Вы можете пробовать различные сорта кофе, новые вкусы. Производители выпускают кофе-капсулы с различными добавками, смеси из разных видов зерен. Ну а если к вам в гости пришел кто-то, кто предпочитает кофе без кофеина, опять же никакой мороки — просто установите в кофемашину нужную капсулу!
Капсульные кофемашины впрыскивают воду под высоким давлением. У Nespresso оно равно 19 бар. Так что на кофе всегда приятная пенка.

Удобно, просто, круто!

А есть ли минусы? Да, но мало.

Капсульные кофемашины выпускаются несколькими производителями. Между собой они (и капсулы для них) несовместимы.
Главный минус капсульной системы — кофе обходится дорого (хоть и сами кофемашины стоят немного по сравнению с полноценными кофе-автоматами). Чаще всего капсулы продаются наборами по 10 штук. Одна чашка кофе Nespresso обойдется вам в 40-50 рублей. Если вы обычно пьете только чашечку с утра, и то не каждый день, это вряд ли вас разорит. Но вот заядлым кофеманам может быть накладно.

Вдогонку ко второму пункту — умельцев на свете много. Конечно же, есть уже немало сторонних производителей кофе-капсул для разных типов кофемашин. Но вот повезет с качеством или нет — лотерея. Выпускаются даже многоразовые капсулы, в которые можно засыпать свой молотый кофе. Было бы желание, как говорится. Но наша статья все же не о том.

Мы с вами уже выяснили, что капсульный кофе — это удобно и просто. А кофемашины и капсулы для них производят несколько крупных брендов. В этой статье мы рассмотрим исключительно систему Nespresso. В России и странах СНГ она является наиболее популярной. Марка предлагает самый широкий ассортимент капсул с разными вкусами кофе.

Ну а наша компания занимается поставками различных товаров из Европы. Как мы уже не раз упоминали в своих постах (ССЫЛКА), за границей многие вещи значительно дешевле, чем в России. Кроме того, мы имеем связи с производителями и поставщиками, часто закупаем крупные оптовые партии. В общем, кофемашины Nespresso и капсулы для них, а также всевозможные аксессуары мы готовы помочь приобрести по наиболее выгодным ценам. Например, кофе-капсулы у нас стоят 1,6-1,9 польских злотых, что эквивалентно 25-30 рублям. Если приобретать большой партией, выгода значительна.

Марка Nespresso принадлежит швейрцарскому гиганту Nestlé. Эта компания, как известно, является крупнейшим производителем продуктов питания в мире. И по части кофе они «собаку съели». Бренд Nescafe знают все. Ну а Nespresso от него не отстает.

В продаже доступно два десятка различных вкусов кофе-капсул оригинального Nespresso, включая интересные смеси сортов и кофе без кофеина. Объем кофе в каждой капсуле — 5-7 граммов.

Сама Nestlé не выпускает кофемашины, для нее это делают два крупных производителя бытовой техники — DeLonghi и Krups. Марки недешевые (не псевдо-немецкий Bork какой-нибудь), что сказывается на цене устройств. Зато и качество на высоте.

Капсульные кофемашины стандарта Nespresso делятся на несколько серий. Наиболее популярные — Lattissima, Pixie, Maestria, Inissia, CitiZ, U. Разброс цен в них достаточно серьезный. На российском рынке от 8-9 тысяч рублей и до 45-50 тысяч. Различия в функциях, в дизайне. Впрочем, ввиду того, что процесс приготовления кофе из капсул прост как пять копеек, итоговый продукт не зависит от цены кофемашины — это в любом случае вкусный ароматный кофе.

Если же вам нужно не только «ехать», но и «шашечки», как говорится, то спектр дополнительных функций у кофемашин широк. Например, капуччинатор для создания молочной пенки. Или опции автоматического отключения, самоочистки, подогрева чашки, поддержки коктейльных бокалов, подачи горячей воды для приготовления чая, противокапельная система (чтобы после наполнения чашки ничего никуда не капало) и т.п.

Наиболее доступная модель линейки Nespresso — Inissia. Это компактное и легкое устройство. Очень быстро готово к работе (нагревается за 25 секунд), имеет контейнер для 11 использованных капсул и опцию автооключения. Есть возможность выбора объема чашки — Эспрессо (40мл) и Лунго (110мл). А еще — аж 10 веселеньких цветов корпуса! Обратите внимание, что на официальном сайте Nespresso в России эта модель стоит 9 тысяч рублей. В Польше — 400 злотых, то есть около 6500 по нынешнему курсу. Кроме того, наша компания может предложить специальные цены и скидки. Выгода налицо!

Чуть более дорогой вариант — серия U. В ней доступны модели как от DeLonghi, так и от Krups. Технически все одно и то же, есть незначительные различия в дизайне. Это компактные модели с поворачивающимся резервуаром для воды и регулируемой подставкой для коктейльного стакана. Резервуар для использованных капсул вмещает до 13 штук. Кофемашина напомнит о пустой емкости для воды или о том, что отсек для старых капсул заполнен. Есть опции автоотключения и выбор объема чашки — ристретто, эспрессо и лунго, а также противокапельная система. Модель Nespresso U стоит 12000 рублей в России и 550 злотых в Польше (менее 9 тысяч рублей).

В серии U есть кофемашины с капуччинатором (фирменное название — Aeroccino) в комплекте — UMilk. Это устройство создает идеально густую молочную пенку. Находка для тех, кто любит капуччино, латте макиято и подобные виды кофе. Правда, появляются дополнительные хлопоты — молочник надо регулярно мыть, если забыть — в нем все протухнет. Ну и переплатить придется немало, кофемашины Nespresso UMilk стоят 18 тысяч в России и 849 злотых в Польше.

Также среди доступных — модели серии CitiZ. Они отличаются строим дизайном (кто-то характеризует его как ретро, кто-то наоборот — как модерн, в стиле современных городов). В остальном ничего особенного — два объема чашек, контейнер для 10 использованных капсул, регулировка высоты поддона для чашки, автовыключение.

Модели CitiZ&Milk, как несложно догадаться, идут с капуччинатором. Причем, подставка кофеварки расширена, на ней есть место для молочника.

Следом обратим внимание на серию Pixie. У этих машин чуть меньше резервуар для воды и есть уведомление о том, что вода закончилась, в остальном функционал как у CitiZ. Дизайн довольно интересный — с использованием металла. Габариты предельно компактные.

Но более популярна сейчас серия Pixie Clips. Это те же кофеварки, но со сменными боковыми панелями. Доступны сочные цвета (два в комплекте) и интересные текстуры, ассортимент обещают активно расширять. Меняйте под настроение!

Кстати, модель со сменными панелями стоит столько же, сколько и обычная Pixie — 600 злотых в Польше (около 9700 рублей). В России за Pixie Clips просят аж 15 тысяч рублей! В очередной раз видим, насколько выгоднее заказывать в Европе!

Есть также серия Maestria с очень интересным дизайном. Это кофемашины в алюминиевом корпусе с усовершенствованной системой подачи пара. Отдельное паровое сопло позволит сделать молочную пенку для капуччино. А в каждой программе доступно 5 различных настроек кофе. Также доступно 5 вариантов объемов кофе, складывающаяся подставка для чашек, информирование о необходимости очистки от накипи, контейнер для 14 использованных капсул, большой 1,4 л резервуар для воды.

Также доступна модель Gran Maestria с отдельным прибором для приготовления молочной пенки.

У нас осталась нерассмотренной еще одна серия капсульных кофемашин стандарта Nespresso — DeLonghi Lattissima. Это топовый уровень с соответствующими ценами. Это компактное устройство со встроенным резервуаром для молока (то есть капуччинатор тут не в виде отдельного прибора). Полный набор опций — автоматическая очистка, индикатор количества воды, автоотключение, сниженный уровень шума, контейнер на 11 использованных капсул, регулировка высота подставки для стакана, выбор объема порции (эспрессо, лунго, капучино, латте-макиято). Доступно несколько цветов корпуса.

Модель DeLonghi Lattissima Touch — то же самое, но с сенсорными клавишами вместо обычных.

DeLonghi Lattissima Pro — самая продвинутая кофемашина стандарта Nespresso. Ее выпускает DeLonghi. Устройство очень круто выглядит (что называется — премиальный дизайн), полностью облачено в алюминиевый корпус с цинковыми деталями, имеет сенсорные клавиши и дисплей.

Имеется 6 «вшитых» программ приготовления кофе + возможность подачи горячей воды или горячего молока. Вы можете запрограммировать свой рецепт, выбрав нужное количество воды, молока и кофе. А еще у Lattissima Pro есть неоновая подсветка контейнера для капсул — смотрится это тоже супер! Но и стоит соответствующе — 45 тысяч рублей в России и 2000 злотых в Польше (эквивалентно 32500 рублям). Модели Touch подешевле — 28000 рублей в РФ и 1400 злотых в Польше (около 22000 рублей).

В продаже также есть аксессуары для кофемашин Nespresso. В частности, отдельно за 300 злотых можно приобрести Aeroccino для создания молочной пенки.

Остальные вещи не столь полезны, но станут, хорошим подарком владельцу капсульной кофеварки. Например, термо-кружка для кофе, различные наборы чашек и стаканов, блюдца, ложечки, емкость для сахара, красивые емкости и полочки для хранения капсул. Кроме того, Nespresso предлагает стильно оформленные подарочные наборы капсул с различными вкусами.

Обращайтесь к нам — пользуемся сами, знаем свое дело, поможем выбрать, купить и доставим вам капсульную кофемашину Nespresso. И любые аксессуары к ней! Ну и, конечно, капсулы — любых объемов, любых вкусов. По самым приятным ценам!

Источник