Сломалась кофемолка не крутит

Неисправности кофемолки

В работе с профессиональной кофемолкой возникают проблемы, если персонал пренебрегает правилами обслуживания. Оборудование страдает из-за накопления остатков кофейных масел и частиц, которые собираются вокруг жерновов и вдоль выпускных отверстий. В статье приводятся частые неисправности кофемолки, которые можно устранить самостоятельно.

1. Не включается

Описание:

• Во время рабочей смены кофемолка выключилась и не включается
• Дисплей не загорается
• Не работают жернова

Причины возникновения:

1. Плохо вставлен бункер для кофе, который оборудован системой защиты.
2. Отсутствует предохранитель максимального тока.
3. Сработал предохранитель максимального тока.
4. Отсутствует питание в электрической сети.

Как исправить?

1. При наличии системы защиты проверить правильность установки кофейного бункера в корпус кофемолки. Примеры кофемолок с системой защиты: Mahlkoenig E65S, NS Mythos One и Anfim Pratica.
2. Проверить держатель или кнопку автоматического предохранителя. В случае необходимости, вернуть в исходное состояние. На моделях с расположением предохранителя на внешнем корпусе, внешнее воздействие способно отключить предохранитель.
3. Проверить предохранитель на целостность. При необходимости замените с учетом технических характеристик, указанных в инструкции кофемолки.
4. Проверить наличие питания в электрической сети и исправность розетки. По возможности переставить электрическую вилку кофемолки в другую розетку и проверить состояние автоматических выключателей в распределительном щитке.

Обратитесь в сервисную службу, если ни один из пунктов не помог исправить ситуацию.

2. Жернова не вращаются

Описание:

• Слышен звук работающего электрического мотора, но жернова кофемолки не вращаются

Причины возникновения:

1. Жернова заблокированы.
2. Выпускное отверстие кофемолки и дозирующая трубка переполнены молотым кофе.
3. Помол кофе слишком мелкий.
4. Продолжительное время не чистились жернова кофемолки.
5. Наличие постороннего предмета.

Как исправить?

1. Установить максимальную степень помола, чтобы разблокировать жернова. Повторно перемолоть зерно. Выставить нужный помол.
2. Освободить дозирующую трубку и выпускное отверстие от молотого кофе. При необходимости использовать щетку. Соблюдать осторожность, чтобы не повредить рассекатель в выпускном отверстии.
3. Увеличить степень помола кофе.
4. Выполнить глубокую чистку кофемолки с разбором жерновов. Подробнее о чистки кофемолки читайте в статье.
5. При наличии постороннего предмета требуется разбор кофемолки. После обнаружения и удаления постороннего предмета необходимо проверить целостность жерновов.

Продолжительная работа двигателя с заблокированными жерновами кофемолки приводит к выходу из строя оборудования.

3. Не выдает мелкий помол

Описание:

• Кофемолка перестала выдавать мелкий помол

Причина возникновения:

1. Жернова кофемолки затупились из-за пройденного ресурса

Как исправить?

1. Обратиться в сервисную службу для замены жерновов. При наличии опыта и квалификации заменить жернова самостоятельно.

Ведите учет молотого кофе и следите за пройденным ресурсом жерновов, чтобы заранее планировать замену.

4. Останавливается

Описание:

• Жернова кофемолки останавливаются во время работы
• Точность дозировки становится не стабильной

Причины возникновения:

1. Выходное отверстие и дозирующая трубка засорились.
2. Из-за высокой влажности в камере помола скопился молотый кофе, который блокирует работу жерновов.

Как исправить?

1. Освободить дозирующую трубку и выпускное отверстие от молотого кофе. При необходимости использовать щетку. Соблюдать осторожность, чтобы не повредить рассекатель в выпускном отверстии.
2. Установить степень помола на максимум, чтобы разблокировать жернова. При необходимости выполнить глубокую чистку кофемолки с разбором жерновов.

Старайтесь размещать кофемолку рядом с неиспользуемым стимером кофемашины либо в хорошо проветриваемом углу барной стойки.

Что нужно знать о неисправностях кофемолки?

Основные неисправности кофемолки объясняются отсутствием должного ухода и легко устранимы.

Чтобы избежать серьезных поломок и обращения к инженерам сервисной службы рекомендуется следовать двум правилам:

1. Регулярно проводить чистку кофемолки.
2. Своевременно отслеживать пройденный ресурс жерновов.

Если бариста регулярно сталкивается с неисправным кофейным оборудованием, следует обратить на это внимание. Многие начинающие предприниматели идут по пути жесткой экономии: покупают или арендуют старое оборудование со значительным пройденным ресурсом. В конечном счете, первоначальная экономия оборачивается простоем и упущенной выгодой из-за частых поломок, чрезмерными расходами на обслуживание и ремонт. Здесь найдется решение — аренда нового кофейного оборудования с правом выкупа. Узнайте больше об условиях или задайте вопрос через форму обратной связи.

Основные причины неисправности кофемашины читайте здесь.

Эти рекомендации позволят увеличить срок службы кофемоки и сохранить время и деньги.

Источник

Онлайн помощник домашнего мастера

Не крутит кофемолка — как можно починить?

Вчера сломалась кофемолка. Запаха гари нет, просто сама по себе перестала работать. Разобрал, всё целое. Как проверить, какой элемент вышел из строя?

Вчера сломалась кофемолка. Запаха гари нет, просто сама по себе перестала работать. Разобрал, всё целое. Как проверить, какой элемент вышел из строя?

А что вы мололи на кофемолке?

Обычно когда сахар хотят переделать в пудру, то очень быстро перегорают, всё из-за того, что просто попадает карамель в подшипник и он перегорает.

Нужно полностью разобрать, почистить. проверить напряжение, не сгорела ли плата.

А что вы мололи на кофемолке?

Обычно когда сахар хотят переделать в пудру, то очень быстро перегорают, всё из-за того, что просто попадает карамель в подшипник и он перегорает.

Нужно полностью разобрать, почистить. проверить напряжение, не сгорела ли плата.

Смотрите по цепи, тестером, может даже банально предохранитель перегореть. А вообще лучше наварное в мастерскую. Или выгрузите несколько фото хотя бы понимать, что подсказывать.

Смотрите по цепи, тестером, может даже банально предохранитель перегореть. А вообще лучше наварное в мастерскую. Или выгрузите несколько фото хотя бы понимать, что подсказывать.

Смотрите по цепи, тестером, может даже банально предохранитель перегореть. А вообще лучше наварное в мастерскую. Или выгрузите несколько фото хотя бы понимать, что подсказывать.

Если навернулся предохранитель, то в принципе его можно заменить?

Кофемолка еще савдепия, но работала хорошо. Сейчас такую можно купить только разве что китайчина рублей за 900.

Смотрите по цепи, тестером, может даже банально предохранитель перегореть. А вообще лучше наварное в мастерскую. Или выгрузите несколько фото хотя бы понимать, что подсказывать.

Если навернулся предохранитель, то в принципе его можно заменить?

Кофемолка еще савдепия, но работала хорошо. Сейчас такую можно купить только разве что китайчина рублей за 900.

Смотрите по стоимости ремонта и деталей.

Если сами можете сделать — это хорошо, если будут делать где-то, то я думаю, что выйдет проще — купить новую пусть даже и китайскую.

Смотрите по стоимости ремонта и деталей.

Если сами можете сделать — это хорошо, если будут делать где-то, то я думаю, что выйдет проще — купить новую пусть даже и китайскую.

Могут быть перебои в работе мотора, кратковременные изменения скорости вращения рабочего вала. Тогда останавливается кнопочка запуска кофемолки. Может выключатель повредиться.

Нужно прочистить коллектор двигателя спиртом или поменяй «щетки», так как они могут изнашиваться. А так проще новую купить, так как стоимость у них небольшая, а проблем с починкой много.

Могут быть перебои в работе мотора, кратковременные изменения скорости вращения рабочего вала. Тогда останавливается кнопочка запуска кофемолки. Может выключатель повредиться.

Нужно прочистить коллектор двигателя спиртом или поменяй «щетки», так как они могут изнашиваться. А так проще новую купить, так как стоимость у них небольшая, а проблем с починкой много.

У меня была такая проблема, что тоже не крутила, но случилось это буквально после того, как долгое время пользовались. Видимо не рассчитана она была на такие большие объёмы. Постояла с месяц, наверное и всё заработало.

У меня была такая проблема, что тоже не крутила, но случилось это буквально после того, как долгое время пользовались. Видимо не рассчитана она была на такие большие объёмы. Постояла с месяц, наверное и всё заработало.

Вчера сломалась кофемолка. Запаха гари нет, просто сама по себе перестала работать. Разобрал, всё целое. Как проверить, какой элемент вышел из строя?

А как интересно такие приборы могут взять просто и сами по себе отремонтироваться?

Одно дело, когда там что-то отошло, то еще может в принципе заработать. А если, например, что-то посерьёзнее, то как тогда?

Технические поломки никогда так не исправить.

Вчера сломалась кофемолка. Запаха гари нет, просто сама по себе перестала работать. Разобрал, всё целое. Как проверить, какой элемент вышел из строя?

А как интересно такие приборы могут взять просто и сами по себе отремонтироваться?

Одно дело, когда там что-то отошло, то еще может в принципе заработать. А если, например, что-то посерьёзнее, то как тогда?

Технические поломки никогда так не исправить.

Источник

Как отремонтировать кофемолку
своими руками

Электрическая кофемолка – это бытовой электроприбор, предназначенный для измельчения сыпучих пищевых продуктов (кофе, пряностей, сухарей и т.п.).

Электрические кофемолки бывают двух типов: — ротационные и жерновые. Наибольшее распространение, благодаря бюджетной цене, малым габаритам и высокой производительности, получили ротационные кофемолки, одна из которых показана на фотографии выше. Статья посвящена самостоятельному ремонту ротационных кофемолок.

Неисправности кофемолки и способы их устранения

При соблюдении правил эксплуатации, даже при регулярном использовании, кофемолка служит много лет. Но в электродвигателе обычно установлены подшипники скольжения, в которых смазка вырабатывается уже через пару лет эксплуатации, и это является самой распространенной причиной ее поломки. Для безотказной работы кофемолки нужно раз в год ее разбирать и смазывать машинным маслом подшипники.

Обычно в кофемолке либо ножи вращаются с недостаточной скоростью или она не включается. Все наиболее вероятные поломки кофемолок, рекомендации по их поиску и ремонту представлены в таблице.

Таблица часто встречающихся неисправностей кофемолок и способы их устранения
Внешнее проявление неисправности	Возможная причина неисправности	Поиск неисправности	Способ ремонта
Кофемолка включается, но ножи вращаются медленно	Загустела или выработалась смазка в подшипниках электродвигателя	При недостаточной смазке подшипников при работе кофемолка издает повышенный акустический шум и может появиться запах гари от перегрева обмоток электродвигателя	Необходимо разобрать кофемолку и смазать подшипники скольжения машинным маслом
	Механический износ верхнего подшипника электродвигателя из-за отсутствия смазки. При этом зачастую наблюдается отклонение ножей относительно центра вращения	Покачать держатель ножей в стороны. Если люфт составляет более 0,5 мм, значит подшипник изношен	Заменить подшипник новым
Кофемолка не включается, ножи не вращаются	Шнур не вставлен в розетку	Проверить	Вставить вилку шнура в розетку
	Нет напряжения в розетке	Проверить наличие напряжения в розетке с помощью исправного электроприбора	Подключить кофемолку к исправной розетке
	Неисправен сетевой шнур	Проверить внешним осмотром вилку и шнур на наличие механических повреждений, проверить мультиметром целостность проводов шнура	При неисправности заменить шнур
	Неисправен выключатель, блокирующий запуск двигателя при снятой крышке	Необходимо вскрыть кофемолку и прозвонить мультиметром выключатель. При снятой крышке сопротивление между контактами должно быть равно бесконечности, а при закрытой – нулю	Нужно разобрать кофемолку и в первую очередь проверить свободу хода толкателя. Если толкатель в порядке, и выключатель можно разобрать, то с помощью наждачной бумаги зачистить контакты от нагара. В случае невозможности ремонта выключателя, его заменить
	Износились щетки двигателя	Произвести внешний осмотр щеток. Они должны всей поверхностью с усилием прилегать к ламелям коллектора ротора, не иметь трещин и сколов, легко перемещаться в держателях	В случае обнаружения износа щетки заменить
	Обрыв обмоток ротора или статора двигателя	Проверить внешним осмотром обмотки на наличие механических повреждений и локальных потемнений, проверить мультиметром целостность обмоток	Если обнаружен обрыв обмотки, то ремонт кофемолки экономически нецелесообразен
	Сработал термопредохранитель от перегрева электродвигателя от его неисправности или длительной работы кофемолки	Проверить мультиметром целостность термопредохранителя. Его сопротивление должно быть равно нулю. Для проверки при отсутствии прибора можно его выводы временно закоротить	Если обнаружен обрыв термопредохранителя, то его заменить исправным. Если новый термопредохранитель опять перегорит при непродолжительной работе кофемолки, значит неисправен электродвигатель

Пример ремонта кофемолки Scarlett SC-010

Попала в ремонт кофемолка Scarlett, проработавшая много лет с жалобой, что долго не пользовались и когда хотели помолоть кофейные зерна, то ничего не получилось.

Ножи вращались с переменной скоростью, с рывками, при этом двигатель работал с рокотом, а зерна оставались целыми. Сразу стало ясно, что неисправность заключается в подшипниках.

Перед вскрытием кофемолки не забудьте извлечь вилку сетевого шнура из розетки. Обычно разборка любой кофемолки начинается со снятия крышки дна. Для этого нужно отвинтить пару саморезов. Но тут я столкнулся с небольшим препятствием. Головки винтов были рассчитаны под шлицы Torx Plus (имеет пять лучей и штырёк в центре углубления).

Такой биты в моем арсенале инструментов не было. Пришлось небольшой отверткой с плоским лезвием выломать центральные штыри в шлицах саморезов, и только после этого их отвинтить стандартной битой типа звездочка.

Запах гари не ощущался. Износ нижнего подшипник вала двигателя не наблюдался, смазка имелась. При прокрутке вала за ножи, он легко без люфта вращался. Следовательно, поломка кроется в верхнем подшипнике и нужно извлечь двигатель из корпуса. Винты крепления двигателя к корпусу отсутствовали, значит, они находятся сверху.

Чтобы добраться до крепления мотора пришлось сначала снять ножи. На нижнем торце вала был шлиц под плоскую отвертку.

Поэтому вращением отвертки по направлению часовой стрелки, удерживая ножи плоскогубцами ножи, они открутились. Обычно ножи имеют левую резьбу.

На следующем шаге надо снять бункер для помола. Для этого аккуратно по периметру пластмассового кольца с помощью плоской отвертки нужно его отодвигать от корпуса кофемолки. Кольцо фиксируется в корпусе с помощью трех защелок.

Две из них находятся в зоне толкателя блокировки включения при снятой крышке, а третья расположена симметрично на противоположной стороне.

Фиксаторы цеплялись неглубоко, поэтому кольцо снялось без трудностей. Теперь для извлечения электромотора из корпуса кофемолки осталось вывернуть три винта.

Проверка показала, что вал двигателя с трудом проворачивался в подшипнике, а подшипник вращался в корпусе двигателя. Смазка полностью засохла.

Планка держателя подшипника была снята, для этого достаточно было выкрутить два винта. Подшипник и вал были очищены от продуктов износа спиртом. Дополнительно место вала посадки в подшипник было отшлифовано до блеска мелкозернистой наждачной бумагой. После этого посадочное место вала с двух сторон и подшипников были смазаны машинным маслом.

Для исключения проворачивания подшипника в корпусе, лепестки фиксирующей планки были плотнее прижаты путем легкими ударами молотка через маленькое зубило.

Сборка кофемолки производилась в обратном порядке и трудностей не вызвала. Проверка работы кофемолки помолом кофе показала стабильное вращение двигателя на высоких оборотах.

Как видите, самостоятельный ремонт кофемолки не так сложен, как кажется на первый взгляд.

Источник