Как установить температуру в холодильнике бирюса двухкамерный
Как выставляются оптимальные температуры в холодильниках
От правильно отрегулированного температурного режима в холодильнике зависят вкус и срок годности продуктов. Если в нем слишком холодно, продукты замерзают и теряют полезные свойства. Под воздействием тепла в пище начинают размножаться бактерии, что делает еду опасной.
Разберемся, как выставить температуру в холодильнике, чтобы продукты дольше сохраняли свежесть и вкусовые качества, и что означают цифры на регуляторе в различных моделях.
Содержание
Только надо помнить, что при первом включении, чтобы настроить температуру в холодильнике «Атлант», надо перевести реле на цифру 3 или 4, т. к. отметка 5 заставляет работать компрессор в непрерывном режиме и ведет к поломке.
Настроить холодильник «Атлант» просто, а проверить адекватность полученных параметров ̶ еще проще. Надо учесть, что после первого включения оборудования температурный режим устанавливается на заданных значениях в течение суток. Перегружать холодильник в это время продуктами запрещено. Критерием эффективной работы холодильника «Атлант» является отсутствие перемороженных овощей и фруктов, сохранность пищи в свежем состоянии. Если вы заметили, что ваш «Атлант» имеет мокрую заднюю стенку, значит, режим выставлен неправильно.
Отличительной чертой холодильника «Атлант» является необходимость учитывать особенности окружающей среды. При 30-градусной жаре положение реле должно соответствовать цифре 1 или 2.
БИРЮСА 129 KLSS инструкция по эксплуатации онлайн — страница 7
Инструкция БИРЮСА 129 KLSS для устройства холодильник содержит страницы на русском языке.
Управление режимами работы холодильной и морозильной камер осуществляется с помощью
кнопок «Выбор» (2 и 9 на рисунке). Переключение режимов происходит в порядке нарастания
температуры от символа «С» до «+9» для холодильной камеры и в порядке понижения
температуры от «-18» до символа «F» для морозильной камеры.
•
В зависимости от условий эксплуатации потребитель сам устанавливает необходимый режим
Нажатием на эту кнопку можно выключить или включить соответствующую камеру. Нажмите
и удерживайте кнопку не менее пяти секунд. Пятисекундная задержка выключения(включения)
камеры предусмотрена для защиты от выключения детьми или случайного нажатия.
Данная кнопка позволяет выбрать подходящий режим в камерах для хранения или замораживания
продуктов. При выборе температурного режима подается звуковой сигнал. Температурный режим
считается установленным, если кнопка не нажималась повторно в течение 10 с.
Светящийся индикатор указывает на выбранный режим «Быстрое охлаждение». На дисплее
высвечивается символ «С». Этот режим включается потребителем при загрузке большого
количества продуктов и понижает температуру в холодильной камере, обеспечивая быстрое
охлаждение без ухудшения качества продуктов. По окончании быстрого охлаждения (по
истечении 6 часов) происходит автоматический переход в ранее установленный режим.
Светящийся индикатор указывает на выбранный режим «Замораживание». На дисплее
высвечивается символ «F». Режим «Замораживание» включается потребителем за 24 ч до
загрузки свежих продуктов. Первые 24 ч после включения режима — индикатор мигает,
последующие — горит постоянно. Через 48 ч, после включения режима, индикатор гаснет и
режим «Замораживание» автоматически отключается. Температура возвращается к ранее
установленному режиму хранения. При необходимости режим «Замораживание» можно
отключить вручную нажатием на кнопку «Выбор».
МОДЕЛИ ХОЛОДИЛЬНИКОВ С ЭЛЕКТРОННЫМ БЛОКОМ С ДИСПЛЕЙНОЙ ИНДИКАЦИЕЙ
Бирюса 125SS, 129SS, 130SS
кнопка вкл./выкл.холодильной камеры; 2 — кнопка выбора режимов работы холодильной камеры; 3 — индикатор (красного цвета)
Внимание» холодильной камеры; 4 — индикатор ( желтого цвета) «Быстрое охлаждение»; 5 — дисплей холодильной камеры; 6 — дисплей
морозильной камеры; 7 — индикатор (желтого цвета) режима «Замораживание»; 8 — индикатор (красного цвета) «Внимание» морозильной
камеры; 9 — кнопка выбора режимов работы морозильной камеры; 10 — кнопка вкл./выкл.морозильной камеры.
Вставьте вилку сетевого шнура в розетку, при этом произойдет поочередное кратковременное
включение всех индикаторов электронного блока. В камерах автоматически устанавливается
оптимальный («+5» для холодильной камеры (ХК) и «-18» для морозильной камеры (МК))
температурный режим для хранения продуктов.
На дисплее холодильной камеры отображается реальная температура в камере, при этом
горит непрерывно. При достижении температуры в камере «+14» индикатор
На дисплее морозильной камеры отображается реальная температура в камере, при этом
мигают. При нажатии на любую кнопку морозильной камеры мигание
и дисплея и прекращается. На дисплее высвечивается реальная температура
горит непрерывно. При достижении температуры в камере «-8»
При дальнейшей работе холодильника, температура в камерах понижается, показания на
дисплеях ХК и МК понижаются до оптимального (или установленного кнопкой «выбор») значения
и поддерживаются электронным блоком автоматически.
Руководство по эксплуатации
Витрины холодильные (далее по тексту — витрины) предназначены для демонстрации и продажи продуктов непосредственно из витрины на предприятиях торговли, общественного питания, в продовольственных магазинах, киосках, крытых рынках:
- для непродолжительного хранения пищевых продуктов и напитков («Бирюса 152Е», «Бирюса 152ЕР», «Бирюса 290Е», «Бирюса 310Е», «Бирюса 310ЕР»);
- для хранения предварительно замороженных и упакованных скоропортящихся пищевых продуктов («Бирюса 154Е», «Бирюса 235»).
Витрины имеют отличия указанные в наименовании модели:
- хладагент R600a,
- хладагент R134a — без обозначения,
- канапе,
- замок,
- электронный замок,
- принудительная циркуляция воздуха внутри холодильного отделения,
- электронный блок,
- электронный блок с отображением информации на дисплее,
- графическое оформление корпуса на заказ,
- цветовая линия «Металлик»,
- цветовая линия «Графит матовый»,
- цветовая линия «Чёрная»,
- цветовая линия «Белая» — без обозначения.
Витрины соответствуют требованиям ТР ТС 010/2011, ТР ТС 020/2011.
Перед началом эксплуатации настоятельно рекомендуем
Конструкция холодильных приборов постоянно совершенствуется, поэтому возможны некоторые
изменения, не отраженные в настоящем Руководстве.
Уборка холодильника и
организация внутреннего пространства
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ И ЗАМОРАЖИВАНИЮ ПРОДУКТОВ
ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ
Если у Вас возникнут вопросы, связанные с нашей продукцией или сервисным
обслуживанием, Вы можете обратиться в единую службу поддержки по бесплатному телефону
8 800 200 3223.
Источник
Морозильник «Бирюса-14»
Руководство по эксплуатации
1. ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ
1.1. Морозильник бытовой типа МШ-120 «Бирюса-14» (далее по тексту — морозильник) предназначен для замораживания и длительного хранения в замороженном состоянии свежих продуктов и приготовления пищевого льда в бытовых условиях.
Лучшие условия эксплуатации морозильника при температуре окружающего воздуха от 16 до 32°С.
1.2. Морозильник работает от сети переменного тока частотой 50 Гц и напряжением 220 В.
При напряжении 127 В морозильник подключать к сети можно только через повышающий трансформатор мощностью не менее 630 Вт.
1.3. Морозильник имеет ряд элементов комфортности:
сигнализацию режимов работы морозильника;
возможность перенавески двери на противоположное
ограничение угла открывания двери,
1.4. При покупке морозильника проверьте вместе с продавцом его работоспособность, комплектность по таблице раздела 3, отсутствие механических повреждений.
После продажи морозильника завод не принимает претензий по механическим повреждениям и некомплектности.
Требуйте простановки даты продажи и штампа магазина в свидетельстве о приемке и продаже, отрывном талоне на техническое обслуживание и гарантийных талонах № 1 и № 2 настоящего руководства.
1.5. Конструкция морозильника постоянно совершенствуется, поэтому возможны некоторые изменения, не отраженные в настоящем руководстве.
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
2.1. Основные технические характеристики.
2.2. Сведения о содержании драгоценных металлов в изделии
2.3. Сведения о содержании цветных металлов в изделии
3. КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
Расположение съемных частей в морозильнике показано на рис. 1.
4. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ
перед подключением морозильника к сети проверьте исправность розетки, вилку и шнур электропроводки на отсутствие нарушений изоляции;
При наличии признаков замыкания токоведущих частей на корпус (пощипывание при касании металлических частей) морозильник отключите от сети и вызовите механика для устранения неисправности;
Не прикасайтесь одновременно к морозильнику и устройствам, имеющим естественное заземление (газовая плита, радиаторы отопления, водопроводные краны и др.);
отключайте морозильник от сети на время:
уборки его внутри и снаружи;
мытья полов под морозильником;
ЗАПРЕЩАЕТСЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ МОРОЗИЛЬНИКА В ПОМЕЩЕНИЯХ, ХАРАКТЕРИЗУЮЩИХСЯ НАЛИЧИЕМ В НИХ СЛЕДУЮЩИХ УСЛОВИЙ:
1) особой сырости (когда потолок, стены и предметы, находящиеся в помещении, покрыты влагой), токопроводящей пыли;
2) химически активной среды (помещение, в котором постоянно или длительно содержатся пары или образуются отложения, действующие разрушающе на токопроводящие части);
3) токопроводящих полов (металлических, земляных, железобетонных).
5. УСТРОЙСТВО МОРОЗИЛЬНИКА
5.1. Морозильник выполнен в виде напольного шкафа с дверью.
Герметичность дверного проема осуществляется при помощи пластикатного уплотнителя с магнитными вставками.
Камера морозильника разделена на отделения полками испарителя, на которых располагаются сосуды для хранения замороженных продуктов.
5.2. Охлаждение продуктов в морозильнике осуществляется герметичным холодильным агрегатом, состоящим из компрессора, испарителя, конденсатора и системы трубопроводов.
5.3. Управление работой морозильника осуществляется с помощью блока управления и сигнализации, встроенного в окантовку сервировочной поверхности.
5.4. В блок управления и сигнализации входят две индикаторные лампочки (красная и зеленая) и переключатель с подсветкой оранжевого цвета. Переключатель обеспечивает два режима работы морозильника: «замораживание» и «хранение».
Принципиальная электрическая схема приведена на рис. 2,
СХЕМА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПРИНЦИПИАЛЬНАЯ
ПРИМЕЧАНИЕ. Незначительное запаздывание возникновения свечения лампочек блока управления и сигнализации поз. 11, 12, 13 (рис. 1), при включении морозильника в работу, не является браковочным признаком.
5.5. Температурный режим в морозильнике поддерживается автоматически.
5.6. На сосудах поз. 2, 4 (рис. 1) располагаются передвижные информационные указатели, предназначенные для указания вида продукта и времени его закладки.
Информационные указатели одного цвета устанавливаются следующим образом:
один указатель — у символа, обозначающего вид продукта, другой — у цифры, обозначающей месяц закладки.
Цифры под символами продукта показывают время хранения продукта в замороженном состоянии (в месяцах) без ухудшения вкусовых качеств.
6. ПОДГОТОВКА МОРОЗИЛЬНИКА К РАБОТЕ
6.1. Морозильник распакуйте, положите на заднюю стенку и освободите от транспортировочного деревянного дна, вывернув два крепежных болта. В резьбовые отверстия вверните регулировочные опоры, входящие в комплектацию и с их помощью отрегулируйте устойчивое положение морозильника на полу, при этом верхняя плоскость морозильника должна находиться в горизонтальном положении.
6.2. Перед началом эксплуатации морозильник вымойте теплым мыльным раствором внутри и снаружи, насухо протрите и проветрите в течение часа при открытых дверях.
Плоскость лыски на оси должна совпадать с метками на кожухе.
Отклонения устраняются поворотом оси в ту или иную сторону.
ПРИМЕЧАНИЕ. При повороте оси терморегулятора по ходу часовой стрелки температура в морозильнике понижается, при повороте оси в противоположную сторону — температура в морозильнике повышается.
6.3. Устанавливайте морозильник вдали от источников тепла, в месте недоступном для прямых солнечных лучей.
6.4. Если морозильник находился на морозе, то перед подключением его к сети необходимо выдержать морозильник с открытой дверью при комнатной температуре не менее 8 часов,
ВКЛЮЧЕНИЕ В СЕТЬ НЕПРОГРЕТОГО МОРОЗИЛЬНИКА МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К ЗАКЛИНИВАНИЮ КОМПРЕССОРА И ВЫХОДУ ИЗ СТРОЯ МОРОЗИЛЬНИКА
6.5. При необходимости в морозильнике можно сделать перенавеску двери на противоположное открывание.
Перенавеска производится механиком объединения «Рембыттехника» за отдельную плату, которая определяется прейскурантом, утвержденным исполкомами краевых или областных Советов народных депутатов.
7. ПОРЯДОК РАБОТЫ
7.1. Включение морозильника в работу.
7.1.1. Морозильник включается в работу установкой штепсельной вилки в розетку электрической сети.
7.1.2. При включении загораются встроенные в окантовку столика зеленая и красная лампочки.
Зеленая лампочка сигнализирует о подаче напряжения на морозильник и горит постоянно.
Загорание красной лампочки сигнализирует о повышении температуры в морозильнике, при понижении температуры— красная лампочка гаснет.
Незначительное свечение красной лампочки после ее отключения не является браковочным признаком.
7.1.3. При установке переключателя в положение «замораживание» в нем загорается оранжевая лампочка, морозильник работает непрерывно и развивает максимально низкую температуру.
При установке переключателя в положение «хранение» оранжевая лампочка гаснет, морозильник работает циклично.
7.2. Замораживание продуктов.
7.2.1. Правильный процесс замораживания сохраняет качество продуктов. Для замораживания берите чистые свежие продукты.
7.2.2. Установите переключатель режимов работы в положение «замораживание». Укладку продуктов производите через 12 ч. после включения морозильника в сеть и через (1—2) ч., если морозильник работал в режиме «хранение».
7.2.3. Продукты, предназначенные для замораживания, необходимо размещать на верхней полке испарителя (отделение для замораживания с дверкой).
При равномерном размещении и в количестве не более 9 кг продукты охладятся до требуемой температуры (минус 18 °С) не более чем за 24 ч работы морозильника.
ПРИМЕЧАНИЕ. На рис. 1 стрелками показаны приемы открывания и снятия (при необходимости) дверки морозильного отделения.
7.2.4. Не рекомендуется одновременно замораживать продукты в количестве, превышающем мощность замораживания.
7.2.5. При замораживании следующей партии, замороженные продукты переложите в любой из нижерасположенных сосудов.
7.2.6. Примерно через 24 ч. после последней загрузки морозильника продуктами, переключатель установите в режим «хранение». Необходимо помнить, что с увеличением загрузки увеличивается и время замораживания.
7.2.7. Продукты, предназначенные для замораживания, перед укладкой поделите на мелкие порции. Это ускорит процесс замораживания и удобно для использования.
7.2.8. Рекомендации по подготовке продуктов к замораживанию приведены в рекомендуемом приложении.
7 2.9. Упаковывайте продукты в полиэтиленовые пакеты, алюминиевую фольгу и другие аналогичные упаковочные материалы.
Плотно заворачивайте продукты, чтобы в упаковке оставалось как можно меньше воздуха.
7.2.10. Замораживание ягод, фруктов, овощей рекомендуется производить небольшими порциями.
7.2.11. Нельзя вновь замораживать оттаявшие продукты. Их необходимо использовать или приготовить из них блюда, а затем заморозить.
7.3. Хранение замороженных продуктов.
7.3.1. Хранение предварительно замороженных продуктов производится в любом из трех сосудов, при этом переключатель устанавливается в положение «хранение».
7.3.2. Сроки хранения промышленно-замороженных продуктов указаны на их пакетах.
Сроки хранения продуктов, замороженных в домашних условиях, приведены в рекомендуемом приложении.
7.3.3. Нельзя хранить в морозильнике прохладительные напитки и углекислотные жидкости в бутылках или закупоренных банках.
7.3.4. Если случится перерыв в подаче электроэнергии, советуем не открывать в этот период дверь морозильника. При полной загрузке морозильника непродолжительное отключение электроэнергии не оказывает существенного влияния на замороженные продукты.
7.4. Приготовление пищевого льда.
Приготовление пищевого льда производите в ванночках для льда. Ванночки заполняйте питьевой водой, не доливая до края 4—5 мм, и устанавливайте в морозильник. Лед может быть получен в любом режиме работы морозильника в течение не более 2,5 ч.
Кубики льда отделяются от льдоформ после пяти-, шестиминутной выдержки ее при комнатной температуре.
7.5. В целях экономного расхода электроэнергии морозильником рекомендуется:.
установку морозильника в помещении производить согласно требованиям п. 6.3;
сокращать длительность и частоту открывания двери;
не допускать чрезмерного нарастания «снеговой шубы» на полках испарителя морозильной камеры;
очищать конденсатор от пыли, как указано в п. 8.3.
7.6. Морозильник, предназначенный для длительного хранения, необходимо отключить от сети, уложить шнур таким образом, чтобы исключить возможность его повреждения и произвести уборку, как указано в п. 6.2.
8. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО УХОДУ ЗА МОРОЗИЛЬНИКОМ
8.1. Морозильник — сложный электрический прибор, рассчитанный на долголетний срок службы.
8.2. В процессе эксплуатации морозильника необходимо периодически производить уборку.
Необходимость проведения уборки определяется наличием снежного покрова на полках испарителя. Когда слой инея достигнет толщины 5 мм, то его необходимо удалить пластмассовым скребком или щеткой. (Во избежание порчи полок испарителя не пользуйтесь металлическими предметами).
В течение этой операции нет необходимости отключать морозильник.
Если образовался чрезмерный толстый слой льда, то необходимо полное размораживание. Размораживание производите следующим образом:
замороженные продукты заверните в несколько слоев бумаги и уложите в прохладном месте;
оставьте дверь открытой, чтобы ускорить процесс размораживания, поставьте сосуд с горячей водой внутрь морозильной камеры (подложите под сосуд кусок картона).
Соберите талую воду губкой, просушите и проветрите морозильную камеру.
Включите морозильник и через 2—3 часа работы морозильник будет готов к загрузке продуктов.
Промывая панель двери, не допускайте затекания воды за нижнюю часть уплотнителя.
8.3. Один раз в полгода очищайте от пыли конденсатор. Для этой цели используйте волосяную щетку или пылесос. Примечание. Во время работы морозильника поверхность компрессора может нагреваться до 90°С.
9. ПРАВИЛА ХРАНЕНИЯ МОРОЗИЛЬНИКА
9.1. Подготовленный к хранению согласно требованиям п. 7.6 морозильник должен находиться в вентилируемом помещении, двери морозильника, во избежание появления запаха, в течение всего времени хранения должны быть приоткрыты.
9.2. Морозильник может храниться при температуре ±40°С.
10. ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ
перечень возможных неисправностей и методы их устранения
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ЗАМОРАЖИВАНИЮ И ХРАНЕНИЮ ЗАМОРОЖЕННЫХ ПРОДУКТОВ
11. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
11.1. На морозильник установлен 3-годичный срок гарантийного обслуживания со дня продажи.
В течение этого времени, в случае обнаружения каких-либо неисправностей, происшедших по вине завода, их устранение производится бесплатно механиками гарантийных мастерских, связанных с заводом-изготовителем договорными обязательствами. В случае необходимости ремонта морозильника на предприятии бытового обслуживания доставка морозильника, для ремонта и возврат его после ремонта владельцу производится силами и средствами предприятия, осуществляющего ремонт.
При отсутствии даты продажи морозильника п. 1.4. срок бесплатного гарантийного ремонта исчисляется с даты его выпуска.
11.2. Установка морозильника и подключение его к сети может производиться владельцем или механиком магазина.
При установке морозильника механиком магазина, последним изымается ТАЛОН на установку после пуска морозильника в работу, проведения регулировочных работ и инструктажа владельца правилам эксплуатации.
11.3. ПО ВОПРОСАМ, КАСАЮЩИМСЯ МЕСТОНАХОЖДЕНИЯ МАСТЕРСКИХ ПО РЕМОНТУ МОРОЗИЛЬНИКА, ОБРАЩАЙТЕСЬ В МАГАЗИН, ПРОДАВШИЙ МОРОЗИЛЬНИК ИЛИ МЕСТНОЕ УПРАВЛЕНИЕ БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ.
11.4. Талон на техническое обслуживание изымается механиком после выполнения ремонта морозильника в период гарантийного срока без замены узлов и деталей.
11.5. Талоны № 1 и № 2 на гарантийный ремонт изымаются после выполнения ремонта морозильника с заменой узлов или деталей.
При изъятии талонов механиком гарантийных мастерских требуйте записи его фамилии на корешках отрывных талонов.
11.6. Владелец имеет право на обмен морозильника в течение гарантийного срока в случаях, указанных в «Типовых правилах обмена промышленных товаров, купленных в розничной торговой сети государственной и кооперативной торговли», утвержденных приказом Министерства торговли СССР и Государственного комитета стандартов Совета Министров СССР от 1 февраля 1974 года № 19/19, при наличии соответствующей справки, выданной мастерской гарантийного ремонта.
11.7. Завод не несет ответственности за неисправность морозильника и не гарантирует его работу в случаях:
несоблюдения правил установки, ухода и эксплуатации, изложенных в настоящем руководстве;
небрежного хранения и транспортирования владельцем; ремонта лицами, не уполномоченными на производство гарантийного ремонта;
нарушения пломбировок приборов морозильника (терморегулятора и пускозащитного реле).
ПРИ УТЕРЕ РУКОВОДСТВА ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ВЛАДЕЛЕЦ ЛИШАЕТСЯ ПРАВА НА ГАРАНТИЙНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ, ДУБЛИКАТ НЕ ВЫДАЕТСЯ.
СВИДЕТЕЛЬСТВО О ПРИЕМКЕ И ПРОДАЖЕ
Морозильник «Бирюса-14» МШ-120
Соответствует ТУ 27-56-700-78
Продукция выпускается под контролем Государства
Источник